Margarīns ir viena no sastāvdaļām, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanā. Konkrēti, daudzas mājsaimnieces, lai ietaupītu naudu, maizes izstrādājumiem pievieno margarīnu. Mēģiniet izgatavot šo produktu mājās.
Tas ir nepieciešams
-
- 300 g tauku;
- 300 g augu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet nelielu kastroli un pievienojiet tam 300 gramus dzīvnieku tauku un augu eļļas. Margarīna pagatavošanai labāk izmantot nevis saulespuķu eļļu, bet jebkuru citu eļļu, piemēram, olīvu, sezama, kukurūzas vai linšķiedru eļļu. Lai iegūtu aromātisku margarīnu, mēģiniet pievienot vairākas eļļas vienlaikus. Taukus var ņemt gan liellopu, gan cūkgaļas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu personīgajām garšas vēlmēm un noteiktu sastāvdaļu pieejamības mājās.
2. solis
Izkausē taukus uz lēnas uguns. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns katlā ar aizvērtu vāku 15-20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. solis
Iegūto margarīnu ielej tīrā, sausā stikla traukā. Var izmantot iepriekš sagatavotas mazas stikla burkas. Traukiem cieši uzliek vāku un ļauj margarīnam sastingt istabas temperatūrā. Gatavu ēdienu uzglabājiet ledusskapī.
