Zivis ir viens no vecākajiem un vērtīgākajiem pārtikas produktiem. Viņai ir ne tikai patīkama garša, bet arī vesela derīgo vielu krātuve. Šīs jūras veltes ir ieteicamas bērniem un pieaugušajiem, īpaši tiem, kuri cieš no holesterīna vai organismā trūkst jebkādu minerālvielu un vitamīnu.
Instrukcijas
1. solis
Ārsti un dietologi novērtē zivis par kaitīga holesterīna trūkumu, kas var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Tāpēc šis produkts ir īsts glābiņš tiem, kuri cieš no paaugstināta holesterīna līmeņa asinīs un ir spiesti aprobežoties ar gaļu.
2. solis
Turklāt pat uztura speciālisti iesaka ēst zivis vismaz vairākas reizes nedēļā. Ir daudz šo jūras velšu veidu, kuriem raksturīgs zems tauku saturs, tāpēc tos var ēst pat ar stingru diētu, lai apkarotu aptaukošanos. Tie ir, piemēram, zandarti, jūras plauži, heks, līdakas. Dabiski, ka šajā gadījumā zivis vajadzētu pagatavot tikai krāsnī vai tvaicēt.
3. solis
Bet vēl taukaināki zivju veidi, piemēram, lasis vai siļķe, satur cilvēkam noderīgus un nepieciešamus taukus. Tieši tajā ir polinepiesātinātās taukskābes Omega-3, kuras cilvēka ķermenis vienkārši nespēj patstāvīgi ražot vajadzīgajā daudzumā. Šīs vielas labvēlīgi ietekmē sirds sistēmas un asinsvadu stāvokli, smadzeņu darbu un pat palīdz cīnīties ar lieko svaru, paātrinot cilvēka metabolismu. Turklāt tieši zivju eļļā ir A vitamīns, kas ir neaizstājams skaistuma uzturēšanai.
4. solis
Zivis tiek novērtēta arī par lielu olbaltumvielu daudzumu, ko organisms viegli absorbē - vielu, kas nepieciešama muskuļu veidošanai. Turklāt tas daudz labāk uzsūcas no jūras veltēm nekā no gaļas. Turklāt tas satur neaizvietojamās aminoskābes.
5. solis
Arī zivīs ir daudz minerālvielu. Tas satur jodu, kura trūkumu, pēc Pasaules Veselības organizācijas pārstāvju domām, piedzīvo milzīgs skaits cilvēku dažādās valstīs. Bet tieši šis minerāls nodrošina normālu endokrīnās sistēmas darbību. Arī šajās jūras veltēs ir liels daudzums fosfora - tas palīdz stiprināt imūnsistēmu, cīnīties ar nogurumu un kaulu audu iznīcināšanu. Zivis satur arī cinku, dzelzi, kāliju, kalciju, selēnu un daudzas citas minerālvielas. Turklāt katra suga ir bagāta ar noteiktām vielām, tāpēc zivju ēdienkarte ir pastāvīgi jāmaina.
6. solis
Zivis ir ne mazāk dāsnas ar vitamīniem. Papildus jau pieminētajam A vitamīnam tajā ir arī tokoferols (E vitamīns). Pēdējais ir īpaši svarīgs daiļā dzimuma pārstāvēm, jo tas ir atbildīgs par matu stāvokli un ādas elastību, kā arī palīdz cīnīties ar pirmajām vīstības pazīmēm. Arī zivīs ir daudz vitamīnu D un B grupas. Nu, laši satur arī askorbīnskābi.
7. solis
Tāpēc ir svarīgi uzturā iekļaut zivis un citas jūras veltes. Viņi ne tikai iepriecinās jūs ar patīkamu garšu un ātri piesātinās, bet tajā pašā laikā tie nesabojās jūsu figūru un pat stiprinās jūsu veselību.
