Šķiedra ir augu šķiedra, ko organisms nesagremo, bet ir ļoti noderīga gremošanai. Šķiedra palīdz palielināt ķermeņa enerģijas patēriņu pārtikas sagremošanai, kas veicina svara zudumu. Turklāt šķiedrvielu ēšana palīdz cīnīties ar augstu holesterīna līmeni, normalizē cukura līmeni asinīs un pat samazina resnās zarnas vēža risku.
Instrukcijas
1. solis
Vīģēs ir daudz šķiedrvielu. Nav svarīgi, vai tas ir svaigs vai žāvēts. Šie augļi ir lielisks kalcija, kālija un mangāna avots. Pētījumi arī parādīja, ka vīģes palīdz cīnīties ar vēzi.
2. solis
Avokado satur 34% RDA šķiedrvielu. Avokado ir bagāts ar nepiesātinātām taukskābēm, kas palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Tas satur arī beta-karotīnu, luteīnu, magniju un B, E un K vitamīnus.
3. solis
Pākšaugi. Zirņi, lēcas un pupiņas var nodrošināt vairāk nekā pusi no šķiedrvielu ikdienas vērtības. Lielākajā daļā pākšaugu ir daudz olbaltumvielu, folātu, dzelzs un B vitamīnu, un tajos ir ļoti maz. Pākšaugu ēšana samazina glikozes līmeni asinīs un uzlabo vispārējo sirds un asinsvadu veselību.
4. solis
Mieži vienmēr ir bijuši savu biedru ēnā: kvieši, auzas un rudzi. Miežus biežāk izmanto kā dzīvnieku barību vai kā alus brūvēšanas sastāvdaļu. Bet izrādās, ka glāze miežu var nodrošināt vairāk nekā pusi no jūsu ikdienas šķiedrvielu daudzuma. Miežu šķiedra uzlabo zarnu darbību un pazemina holesterīna līmeni. Tas ir lielisks selēna avots, kas samazina resnās zarnas vēža risku un stimulē vairogdziedzera hormona veidošanos.
5. solis
Baklažāni papildus lielam šķiedrvielu daudzumam satur mangānu, kāliju, folijskābi, vitamīnus B6, K un C. Un tajā ir arī maz kaloriju.
6. solis
Avenes. Viena tasīte aveņu dos jums vairāk nekā pusi no jūsu C vitamīna un mangāna ikdienas vērtības un trešdaļu šķiedrvielu. Avenēs ir maz kaloriju un daudz fitoelementu un antioksidantu, kas palīdz imūnsistēmai cīnīties ar dažādām slimībām. Un arī avenēm ir pretmikrobu un pretkancerogēnas īpašības.
7. solis
Zaļumos ir daudz šķiedrvielu, kas absorbē kaitīgos toksīnus zarnās un tos noņem. Turklāt zaļumos nav tauku un holesterīna, un tie satur organismam noderīgas aminoskābes.
8. solis
Kanēlis. Tējkarote kanēļa nodrošinās 5% no jūsu ikdienas šķiedrvielu nepieciešamības. Salīdzinājumam: tējkarote maltu krustnagliņu satur apmēram 3% no ikdienas šķiedrvielu nepieciešamības. Turklāt kanēlim piemīt pretmikrobu īpašības, un tajā ir daudz kalcija un mangāna. Pētījumi ir parādījuši, ka kanēlis var uzlabot smadzeņu darbību.
9. solis
Bumbieri un āboli. Vienā vidējā bumbierī ir apmēram 5,2 grami šķiedrvielu, bet ābolā - apmēram 4 grami. Lielākā daļa šķiedrvielu atrodas šo augļu mizās.
