Pekinas kāposti tiek uzskatīti par vienu no veselīgākajiem ēdieniem, tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Regulāra ēšana Pekinā veicina svara zudumu un pazemina arī cukura līmeni asinīs. Pekinas kāpostus izmanto, lai pagatavotu pirmo un otro ēdienu, salātus un pat pildītus kāpostus. Pekinas (ķīniešu) kāpostu salāti ar rīvmaizi izrādās diezgan apmierinoši, taču tajā pašā laikā tas ļoti neapgrūtina kuņģi.
Tas ir nepieciešams
- - Pekinas kāposti (ķīniešu) - 200 g;
- - konservēta kukurūza - 200 g;
- - krekeri;
- - šķiņķis - 150 g;
- - siers - 150 - 200 g;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Salātu pagatavošanai labāk izvēlēties mazas kāpostu kāpostu galvas, jo to lapas ir mīkstas un maigas. Mēs mazgājam kāpostus, noklausīšanos un sagriež plānās sloksnēs, ielieciet salātu bļodā.
2. solis
Mēs atveram konservētu kukurūzas burku un izmetam saturu caurdurī vai sietā, lai iztukšotu sālījumu. Kad šķidrums iztukšojas, pārsūtiet kukurūzu bļodā ar ķīniešu kāpostiem.
3. solis
Sagrieziet šķiņķi sloksnēs, kubiņos vai kubiņos, starp citu, to varat viegli aizstāt ar vārītu vistu vai kūpinātu desu. Ielieciet šķiņķi salātu traukā ar kāpostiem un kukurūzu.
4. solis
Sieru sarīvē uz rupjās rīves, izklāj to ar pārējām sastāvdaļām, visu maigi sajauc, pagaršo ar majonēzi un vēlreiz samaisa. Pēc garšas varat pievienot nedaudz melnos piparus.
5. solis
Šo salātu krekerus var izmantot mājās vai iegādāties, taču nevajadzētu lietot ļoti cietus. Neaizmirstiet arī to, ka krekeriem no iepakojuma pievieno krāsvielas un aromatizētājus, tāpēc labāk krekerus gatavot pašiem. Lai to izdarītu, sagrieziet baltmaizi vai nesaldinātu maizīti kubiņos un viegli apcepiet sausā pannā, pievienojot nedaudz sāls un dažādas garšvielas. Krutoni tiek ievietoti salātos tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tie var atvērt un sabojāt ēdiena garšu.
