Lai būtu formā, jums jābūt pa rokai vienkāršu salātu recepte no pieņemamiem Pekinas kāpostiem un dārzeņiem ar gaļu. Šie salāti satur vitamīnus, nepiesātinātos taukus, mikro un makro elementu komplektu, kā arī daudz olbaltumvielu. Tas ne tikai papildina ķermeņa veselību, bet arī ilgu laiku piesātina. Šos salātus var lietot ikviens, kurš ievēro diētu vai ievēro pareizas uztura principus.
Tas ir nepieciešams
- Produkti:
- • Pekinas kāposti - 250-300 grami
- • Vistas olas - 2-3 gab
- • Vistas krūtiņa - 1 gab
- • bulgāru pipari - 1 gab
- • Svaigs gurķis - 1 gab
- • Jūsu izvēlētie zaļumi (zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi) - 50 grami
- Mērce salātiem:
- • Dabīgais jogurts vai skābs krējums (10% tauku) - 75-80 grami
- • Sinepes - 1 tējkarote
- • Sāls pēc garšas
- • Melni un balti malti pipari - šķipsna
- • Ķiploki pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Pekinas kāpostus notīra no aptumšotām lapām, mazgā zem tekoša ūdens un ļauj nožūt. Sagatavotos kāpostus smalki sagriež un ievieto traukā. Jums nav nepieciešams berzēt un izspiest kāpostus, jo tie ir diezgan maigi un sniegs daudz sulas. Salātiem pietiek vienkārši tos sasmalcināt mazās skaidās.
2. solis
Vistas olas vāra līdz "cietai vārīšanai", atdzesē, nomizo un sasmalcina mazos kubiņos. Nomazgāto vistas krūtiņu vāra vai cep pannā līdz maigumam. Lai samazinātu salātu kaloriju skaitu, labāk vārīt krūti nedaudz sālītā ūdenī.
3. solis
Kamēr gaļa tiek pagatavota, atlikušos dārzeņus nomazgā un sasmalcina sloksnēs: gurķis, bulgāru pipari. Zaļumus nomazgā, nokrata no ūdens un smalki sagriež. Apvienojiet gatavos dārzeņus un zaļumus traukā ar ķīniešu kāpostiem, sasmalcinātām olām. Gatavo vistas krūtiņu sagriež kubiņos un piestiprina arī salātu pagatavošanai.
4. solis
Salātu mērci sagatavo atsevišķi. Lai to izdarītu, rūpīgi sajauciet dabisko jogurtu vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu ar sinepēm, sāli, maltiem pipariem līdz viendabīgai emulsijai. Pēc garšas varat pievienot ķiplokus, kas izlaisti caur presi vai citronu sulu.
