Šī smaržīgā vistas gaļa, kas cepta citrona mērcē, noteikti iepriecinās jūsu mīļos un viesus.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas liemenis;
- - 1 sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1 citrons;
- - 30 g ingvera saknes;
- - 1 galds. karote sojas mērces;
- - 2 galdi. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1 galds. medus karote;
- - 500 g ķiršu tomātu sānu ēdienam (pēc izvēles);
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas liemeni un labi nosusiniet (piemēram, ar papīra dvieli). Berzēt ārā un iekšpusē ar sāli un pipariem.
2. solis
Notīriet sīpolu un rupji sasmalciniet. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež. Nomazgājiet citronu, nosusiniet, noņemiet miziņu, izspiediet sulu.
3. solis
Ingveru sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar miziņu un citronu sulu, sojas mērci un olīveļļu.
4. solis
Pildiet vistas liemeni ar sīpoliem un ķiplokiem. Nostipriniet caurumu ar zobu bakstāmiem vai uzšūtiet ar kulinārijas diegu.
5. solis
Vistu ievieto veidnē, pārlej ar sagatavoto mērci un cep cepeškrāsnī 1 stundu 180 ° C temperatūrā. Periodiski aplejiet ar cepamo šķidrumu.
6. solis
Apberiet vistu ar medu. Liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm. Pasniedziet ar svaigiem ķiršu tomātiem.
