Tas ir nepieciešams
- - 2 vistas krūtiņas filejas, plānās šķēlītēs
- - 1 citrona sula
- - 2 tējk viegls medus
- - 1 ēd.k. l. sojas mērce
- - 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
- - 4 tējk ciete
- - 8 purpursarkani brokoļi, plāni sagriezti gar dzinumiem
- - 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- - 1 sasmalcināta pak choy kāpostu galva
- - 1 ķīniešu kāpostu galva, sasmalcināta
Instrukcijas
1. solis
Novietojiet vistu seklā traukā. Pievieno miziņu un citronu sulu, medu, sojas mērci, ķiplokus un cieti, kārtīgi samaisa.
2. solis
Wok vai lielā pannā enerģiski silda eļļu. Noteciniet marinādi un ietaupiet. Ievietojiet vistu wok. Vāra apmēram 5 minūtes, līdz gaļa ir brūna. Pievieno brokoļus un vāra vēl 2 minūtes.
3. solis
Pievieno gan kāpostu, gan citronu marinādi; pavāra vēl pāris minūtes, līdz lapas sāk mīkstināties. Pasniedziet!
