Ķiršu un mandeļu kombināciju jau var saukt par klasisko - tā bieži sastopama dažādos desertos. Skāba krējuma pīrāgs ar ķiršiem un mandelēm ir maiga garša, mīkla kūst mutē. Top šādu kūku var izrotāt ar mandeļu ziedlapiņām.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 3 vistas olas;
- - 1, 5 glāzes miltu;
- - 1 glāze ķiršu;
- - 6. st. ēdamkarotes cukura, sviesta;
- - 5 ēd.k. karotes krējuma;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes zemes mandeļu;
- - 1, 5 tējkarotes vaniļas cukura, cepamais pulveris;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Sagatavojiet taisnstūra formu - pārklājiet to ar pergamentu.
2. solis
Bļodā apvienojiet skābo krējumu, olas, cukuru, sāli, sviestu, vanilīnu, mandeles (nedaudz atstājiet malā, lai apkaisītu gatavo produktu). Iesijā miltus ar cepamo pulveri pa virsu, samaisi. Mīklai vajadzētu būt konsistencei līdzīgai biezai skābo krējumu.
3. solis
Pārnes mīklu veidnē, izlīdzina, virsū izklāj saldētos ķiršus, nedaudz piespiež uz leju, lai tā iegrimtu mīklā.
4. solis
Sajauciet mandeles atsevišķi, 1 ēdamkarote. karote cukura, 3 ēd.k. ēdamkarotes miltu, 1 ēdamkarote. sviesta karote. Sasmalcina drupačās, virsū pārkaisa kūku.
5. solis
Pagatavojiet kūku līdz zeltaini brūnai. Rotā kā vēlaties, kūku var pārkaisīt ar cukura pulveri vai mandeļu ziedlapiņām.
