Atsvaidzinoša, uzmundrinoša, enerģiska un ļoti maiga - viss ir par želejas kūku. Cepiet augļus no citrusaugļiem un želejas ēdieniem.
Tas ir nepieciešams
- Biskvīts
- - olas 3 gab.
- - cukurs 0,5 tases;
- - soda 1 tējkarote;
- - Milti 200 g.
- Uzpildīšana
- - apelsīns 3 gab.
- - mandarīns 3 gab.
- - ananāsi 150 g;
- - banāns 150 g.
- Krēms
- - želatīns 50 g;
- - vanilīna 1 paciņa;
- - skābs krējums 10% 900 g;
- - 1 glāze cukura.
Instrukcijas
1. solis
Izšķīdiniet želatīnu ūdenī saskaņā ar instrukcijām. Pēc 40-60 minūtēm karsē (nevāra), līdz tas pilnībā izšķīst un atdzesē. Paņemiet olas, cukuru, cepamo soda un miltus. Mīca biskvīta mīklu.
2. solis
Cepiet biskvītu 15 minūtes 180 C temperatūrā. Atdzesēto biskvītu sagrieziet 1, 5x1, 5 cm kvadrātos. Apelsīnus un mandarīnus nomizojiet, mandarīnus izjauciet šķēlēs un apelsīnus sagrieziet apļos. Ananāsus un banānu sagriež kubiņos.
3. solis
Skābo krējumu sakuļ ar cukuru, pievieno vanilīnu un atdzesētu želatīnu, labi samaisa, ja ir pietiekams daudzums želatīna, tad pēc 10 minūtēm krēms sāks sacietēt. Dariet visu ātri.
4. solis
Augļus skaisti izkārtojiet uz trauka dibena. Izklājiet nedaudz biskvīta. Novietojiet augļus uz cepumu kubiņiem. Pārlej ar krējumu, tad atkal pievieno biskvītu un pārlej krējumu ar augļiem.
5. solis
Pārklājiet kūku ar pārtikas plēvi un uz nakti ievietojiet ledusskapī. Nākamajā dienā noņemiet kūku no veidnes, pagriežot to uz šķīvja. Kūka ir gatava ēst!
