Uzkoda, piemēram, "marinēts siers", joprojām ir retums uz mūsu galdiem. Pārsteidziet savus viesus un palutiniet sevi ar šo vienkāršo un gardo ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- Siers 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, krievu utt.)
- Marināde:
- - dārzeņu rafinēta (vēlams olīveļļa) 100 g;
- - citronu sula 3 ēdamkarotes
- - šķidrs medus 1, 5 ēdamk.
- - baziliks, timiāns, oregano, rozmarīns (vai iepirkts maisījums "Provansas garšaugi") -
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - šķipsniņa karstu piparu
Instrukcijas
1. solis
Sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Amatieriem varat pievienot sasmalcinātu ķiploka daiviņu.
2. solis
Sieru sagriež 2 * 2 cm kubiņos, uzkarsē šķīvi un uzliek sieru. Pārlej ar marinādi, atstāj marinēties 1 stundu istabas temperatūrā.
3. solis
Marinādi var pārliet ar siera gabaliņiem burkā un uzglabāt ledusskapī. Ja nepieciešams, izņemiet nepieciešamo porciju skaitu.
