Cinks ir vissvarīgākais ķīmiskais elements, bez kura cilvēka ķermenī nebūtu iespējamas dažādas vielmaiņas reakcijas. Tas ir būtiski normālai aizkuņģa dziedzera darbībai, imūnsistēmas darbībai, augšanai un attīstībai. Cilvēks var iegūt cinku no pārtikas, ko viņš patērē, īpaši no tiem, kas ir dzīvnieku izcelsmes.
Instrukcijas
1. solis
Zinātne ir pierādījusi, ka dzīvnieku produktos esošo cinku cilvēka ķermenis absorbē ātrāk un labāk. Tāpēc ar šī elementa trūkumu ir svarīgi iekļaut šādus pārtikas produktus uzturā. Īpaši noderīgi ir ēst gliemenes un austeres - līderus cinka saturā. Tikai viena svaiga austere var nodrošināt 70% no pieaugušajam nepieciešamā cinka daudzuma dienā. Starp citu, bērniem šīs vielas nepieciešams ne vairāk kā 3 mg dienā, pusaudžiem - no 8 līdz 11 mg, bet pieaugušajiem - ne vairāk kā 9 mg.
2. solis
Liels cinka daudzums ir atrodams arī vistas, cūkgaļas un liellopa gaļas aknās. Sarkanajā gaļā to ir daudz, un šī elementa saturā līderi ir jērs un liellopa gaļa. Nedaudz mazāk cinka ir pīļu un tītara gaļā - apmēram 2,47 un 2,45 mg uz 100 g produkta.
3. solis
Čedaras siers un kausētais siers ir arī bagāti ar šo ķīmisko elementu - 100 g šādu produktu satur no 3,5 līdz 4 mg cinka. Tikpat daudz šīs vielas ir vistas olu dzeltenumā.
4. solis
Starp augu izcelsmes produktiem priežu rieksti var lepoties ar augstu cinka saturu, pirmkārt - apmēram 4,28 mg uz 100 g šādu riekstu. Šī elementa ir daudz arī zemesriekstos, sezama sēklās un sezama eļļā, valriekstos, lazdu riekstos, ķirbju sēklās, pupiņās, lēcās un zaļajos zirnīšos. Pēdējo, starp citu, ieteicams ēst svaigu.
5. solis
Kas attiecas uz graudaugiem, cinku var iegūt, ēdot griķus, miežus un auzu pārslas. Un arī gadījumā, ja diētā iekļaujat pārtikas produktus no pilngraudu kviešu miltiem un kliju maizes. Ir arī ļoti noderīgi brokastīs ēst musli, kurā ir kviešu dīgļi.
6. solis
Gavēšanas laikā vai lietojot tikai augu izcelsmes pārtikas produktus, ir ļoti svarīgi uzturā iekļaut pēc iespējas vairāk no tiem, kas ir bagāti ar cinku. Galu galā šis elements no tiem tiek absorbēts daudz sliktāk nekā no gaļas, piena vai jūras veltēm. Pretējā gadījumā organismā būs šīs vielas trūkums, kas ir pilns ar biežām infekcijas slimībām, novēlotu attīstību (bērniem un pusaudžiem), matu izkrišanu, redzes traucējumiem un citām veselības problēmām.
7. solis
Tajā pašā laikā cinka pārpalikums ir arī nevēlams ķermenim, jo tas var izraisīt nieru mazspēju, gremošanas problēmas un aknu darbības traucējumus. Turklāt paaugstināts šī elementa līmenis apgrūtina dzelzs un vara absorbciju. Tāpēc ir svarīgi kontrolēt cinka daudzumu organismā.
