Silīcijs ir viens no bagātīgākajiem elementiem uz zemes. Tās savienojumi ir nepieciešami cilvēka ķermeņa normālai darbībai un vielmaiņas procesiem. Silīcijs veicina labāku kalcija un dzelzs uzsūkšanos.
Instrukcijas
1. solis
Mūsdienu izstrādājumi lielākoties tiek rūpīgi apstrādāti, atbrīvojot tos no visa liekā, kas izraisa ievērojamus barības vielu zudumus, ieskaitot silīciju, kas pazūd līdz ar atkritumiem. Cilvēka ķermenim dienā vajag 20-30 g silīcija. Tās lielākais daudzums ir augu produktos, dārzeņu un augļu mizās, graudu sēnalās, graudaugos un dīgstos.
2. solis
Silīcija satura rekordiste ir topinambūrs. Jeruzalemes artišoka sausnā silīcija saturs ir 8%. Turklāt topinambūrā esošais silīcijs ir organisks un ķermenis to viegli absorbē. Papildus silīcim topinambūrs satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kalcija, vitamīnu, inulīna un satur zemu kaloriju saturu, kas padara to par diētisku produktu, kas apstiprināts lietošanai cukura diabēta gadījumā. Topinambūrs uzlabo selēna uzsūkšanos, kas iegūts no citiem pārtikas produktiem. Šīs augu bumbuļus izmanto pārtikā.
3. solis
Miežu putraimi satur 600 mg silīcija uz 100 g produkta. Tās ražošanā netiek izmantota graudu malšana un pulēšana, kas veicina tajā esošo derīgo vielu saglabāšanu. Miežu putra izrādās kaloriju un veselīga. Turklāt mieži lēnām paaugstina cukura līmeni asinīs, kā rezultātā rodas ilgāka sāta sajūta. Griķi ir nedaudz zemāki par silīcija daudzumu. Tajā tas ir vienāds ar 120 mg uz 100 g produkta. Griķos ir daudz šķiedrvielu un barības vielu. Tas ir ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru un cukura diabētu. Auzu pārslas satur arī silīciju. Iepriekš minēto graudaugu labības izmantošana nodrošinās organismam noderīgas vielas un pasargās no sirds un asinsvadu slimībām un kuņģa-zarnu trakta slimībām.
4. solis
Svaigi pākšaugi satur diezgan lielu daudzumu silīcija. Lēcas, zaļie zirnīši un pupas ir īpaši bagāti ar šo elementu. Lēcas satur visus cilvēka ķermenim nepieciešamos elementus, zaļie zirnīši satur olbaltumvielu, kas pēc sastāva ir līdzīga dzīvniekam, ko organisms viegli absorbē. Pupas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem cilvēka ķermenim. Tas satur vielas, kas pazemina cukura līmeni asinīs, normalizē vielmaiņu un aizsargā pret sirds un asinsvadu slimību attīstību. Pupas saglabā visas savas derīgās īpašības pat pēc termiskās apstrādes un konservēšanas.
5. solis
Vidēji silīcija pārtikā ietilpst meža ogas, zaļie lapu dārzeņi, zaļumi, rozīnes, pistācijas, olas un daži minerālūdeņi. Lai gan šie produkti nesatur lielu daudzumu silīcija, tos regulāri lietojot, tie spēj uzturēt nepieciešamo tā līmeni organismā.
