Vērīgā cilvēce pirms vairāk nekā 5000 gadiem pamanīja tikko sadīgušu sēklu ārstnieciskās īpašības. Tajās dienās bija slimības un kari, bet līdzekļu, lai tiem pretotos, bija maz. Tālajos laikos sēklu stādi uzrādīja lieliskus rezultātus slimību un brūču ārstēšanā. Tā ka viņu spēcīgā ārstnieciskā iedarbība, cilvēka atmiņa ir ienesusi mūsu dienas. Sēklu kāpostu izmantošanas nozīme imunitātes uzlabošanā saglabājas arī tagad, attīstīto farmaceitisko produktu laikmetā.
Tas ir nepieciešams
- - sēklas, no kurām izvēlēties - kvieši, rudzi, auzas, saulespuķes, zaļie griķi, mung pupiņas, zirņi, sezama sēklas, lini, amarants, piena dadzis, ķirbis, melnie rīsi;
- - sēklu dīgtspēja vai litra burka ar vāku;
- - ūdens;
- - ūdeņraža peroksīds 3%
Instrukcijas
1. solis
Pērciet sēklas no mazumtirdzniecības vietas. Tagad tie ir pieejami gandrīz visos hipermārketos un lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs departamentos veselīgas pārtikas iegādei. Mazumtirdzniecības ķēdēs tiek veikta sēklu izcelsmes avotu un to kvalitātes dokumentāla pārbaude. Tā kā nav smago metālu sāļu, radionuklīdu un tā saukto "kodināšanas" vielu, ko izmanto lauksaimniecībā, lai pasargātu kultūraugus no baktēriju un vīrusu slimībām. Šajā ziņā jūs iegūstat tieši augstas kvalitātes sēklas. Bet papildus tam sēklām ir daudz citu parametru, kas netiek pārbaudīti mazumtirdzniecības ķēdēs, jo tas nav paredzēts likumā. Ideālā gadījumā ir vērts iegādāties sēklas ar "BIO" sertifikātu, kuras tiek precīzi iegūtas, neizmantojot nekādas ķīmiskas vielas. Jā, tie maksā 2-3 reizes vairāk, taču ir vērts tos iegūt.
2. solis
Tas būs lieliski, ja regulāri ievadīsit diedzētas sēklas personīgajā vai ģimenes uzturā. Vismaz 50-100 g dienā pieaugušajam, kas sver 80 kg. Bērniem ir nepieciešams mazāk. Atkarībā no bērna vecuma un svara. To ir viegli aprēķināt, 80 kg pieaugušā svara dalot ar bērna masu kilogramos. Tik daudz reižu mazāk ir nepieciešams dot stādus bērniem. Un labāk - divreiz vairāk. Galu galā bērni aug, un viņu vajadzība pēc vitamīniem un bioloģiski aktīvām vielām ir lielāka nekā pieaugušajiem. Mēģiniet diedzēt dažādas sēklas. Tas ir īpaši svarīgi bērniem, jo ir jānosaka, kuri asni viņiem visvairāk patīk. Tad vecākiem nebūs problēmu ēst bērnu sēklas dīgstus. Bērniem patiks ēst stādus! Kopš bērnības es atceros, ka man ļoti patika garšīgie kraukšķīgie aunazirņu un zirņu asni.
3. solis
Mūsdienās tiek ražotas daudzas vienkāršas ierīces sēklu dīgšanai. Viņus sauc par diedzētājiem. Ir arī ārzemju termins - diedzētāji. Tās ir vienkāršas ierīces, kas būtībā ir liels stikls, kurā ievieto sēklas un ielej ūdeni, lai sēklas uzbriest. Daba visu izkārtoja ļoti vienkārši un gudri. Sausas sēklas var uzglabāt ilgu laiku un izturēt dažādus nelabvēlīgus apstākļus. Kad parādās ūdens un siltums, sēklas sadīgst un piešķir dzīvību jauniem augiem un jaunai ražai. Diedzējot sēklas pārtikai, cilvēkam nav jāgaida jauna raža. Pats sadīgušas sēklas 1-2-3 dienu laikā ir pats galvenais, ārstnieciskais ēdiens. Turklāt tas ir daudz noderīgāk, nekā tad, ja sēklas sasmalcina miltos un pēc tam apēstu. Tātad, ja esat iecerējis savā uzturā ieviest sēklu asnus, varat brīvi izvēlēties lētu sēklu asnu. Tas maksā apmēram 1000 rubļu. Kā pēdējo iespēju vienkārši izmantojiet 1L stikla burku. Bet tas ir mazāk ērti.
4. solis
Sēklas nav sterils priekšmets. Uz to virsmas ir daudz dažādu mikroorganismu. Daži no tiem ir nekaitīgi cilvēkiem, un citi ir nevēlami. Piemēram, pelējums, kas labvēlīgos apstākļos var vairoties un sabojāt stādus. To nevar atļaut. Veidnes bieži satur antibiotikas un toksīnus, kas cilvēkiem vispār nav vajadzīgi. Tāpēc ir nepieciešams atbrīvoties no virsmas mikroorganismiem un pelējuma uz sēklām. Visefektīvākais veids mājās ir aptiekas lietošana ar 3% ūdeņraža peroksīdu. Dīgšanai paredzētās sēklas 20 minūtes jāiegremdē ūdeņraža peroksīda ūdens šķīdumā. Šajā laikā mikroorganismi un pelējums uz sēklu virsmas parasti iet bojā. Pēc tam sēklas ievieto sēklu dīgtspējā un pārklāj ar tīru krāna ūdeni. Ūdens daudzums ir apmēram 2-3 reizes lielāks par dīgšanai paredzēto sēklu masu. Sēklām ir milzīga sūkšanas spēja - vairāki simti atmosfēru, un sēklas ļoti ātri uzbriest. Burtiski 2-3 stundu laikā no pietūkuma sākuma sēklu embrijs sāk dīgt! Un šo procesu vairs nevar apturēt līdz pat asnu izmantošanai pārtikā.
5. solis
Pēc 5-10 stundām var iztukšot lieko ūdeni, un pietūkušās sēklas jāizskalo. Vēlams tekošs ūdens. Tas ļauj atbrīvoties no mikroorganismu paliekām, kas varētu dīgt uz sēklu virsmas. Lai sējeņi varētu normāli elpot, sēklu slāni ieteicams ierobežot līdz biezumam ne vairāk kā 20-30 mm. Tas ir svarīgi to intensīvai augšanai, aktīvai vitamīnu, bioloģiski aktīvo vielu un antioksidantu veidošanai. Tas ir tieši tas, kas mums vajadzīgs. Tāpēc sēklu dzinumiem ir augsts dziedinošs spēks.
6. solis
Istabas temperatūrā + 20–24 grādi pēc Celsija pēc 24 stundām, piemēram, graudaugiem jau ir 1–10 mm asni. Šis ir mūsu galīgais medicīniskais pārtikas produkts. Asni jāapēd nekavējoties. Tieši dzīvs. Tas ir ideāli. Ideāli pievieno salātiem. Neviena termiskā apstrāde, kas iznīcina visas vielas vai daļu no tām, kuru sēklu mēs diedzējam. Nedīginiet vairāk sēklu, nekā jūs varat tūlīt patērēt. Jums nav nepieciešams atdzesēt asnus. Labāk nākamajā dienā vakarā, sāc diedzēt rītdienas porciju. Ir daudz garšīgu recepšu, kurās var izmantot dzīvus dziedējošos asnus. Burtiski pēc 7-10 dienām jūs sajutīsiet ievērojamu labsajūtas uzlabošanos un pēc 1-2 mēnešiem vienmērīgu veselības uzlabošanos.
