Cukurs, iespējams, ir vispieprasītākais produkts. Tas tiek ievietots dzērienos, marinādēs un bagātīgi pievienots maizes izstrādājumiem. Kā cukurs ietekmē cilvēka ķermeni? Mēģināsim to izdomāt.
Cukurs ir produkts, ko iegūst no divu veidu izejvielām: cukurniedrēm un cukurbietēm. Cukurs nesatur taukus, olbaltumvielas un vitamīnus. Šis produkts pilnībā un pilnībā sastāv no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem. Cukura dienas likme veselīgam cilvēkam ir 80 g. Daudz - šķiet, no pirmā acu uzmetiena - gandrīz 20 tējkarotes. Bet šeit ir nepilnības: gandrīz visi produkti satur cukuru.
Pamatojoties uz tabulu, kļūst skaidrs, ka tējai vai kafijai nav daudz cukura. Ikdienā patērētais pārmērīgais cukurs var izraisīt ļoti nepatīkamas sekas.
Cukurs izraisa tauku uzkrāšanos
Cukura pārpalikums, kas nepārvēršas enerģijā, laika gaitā tiek pārveidots par taukiem, kas galvenokārt nogulsnējas uz kuņģa un augšstilbiem.
Izjūt viltus badu
Pēc ēšanas ar saldu vai ar cukuru bagātu pārtiku smadzenes saņem noteiktu daudzumu glikozes. Samazinoties tā līmenim, smadzenes prasa arvien vairāk saldu, provocējot kaut ko saldu un šausmīgi kaitīgu. Šādos gadījumos saldos konditorejas izstrādājumus un produktus labāk aizstāt ar žāvētiem augļiem, tie bagātinās ķermeni ar šķiedrvielām un vitamīniem.
Atkarību
Saņemot saldu jebkurā formā, ķermenis ražo dopamīnu - prieka hormonu. Ja dopamīna ražošana netiek veikta pastāvīgi, tas izraisīs paaugstinātu uzbudināmību, asarošanu, garastāvokli, dusmas. Starp citu, cukura molekulas ķīmiskais sastāvs ir ļoti līdzīgs kokaīna molekulai.
Cukurs atņem organismam B grupas vitamīnus
Lai apstrādātu balto cukuru, ķermenis gandrīz visos orgānos izvelk B grupas vitamīnus, kas nozīmē, ka tas var veicināt sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību, gremošanas trakta traucējumus, centrālās nervu sistēmas darbības traucējumus, redzes pasliktināšanos un samazinātu redzes traucējumus. imunitāte.
Neskatoties uz acīmredzamo kaitējumu, tas organismam rada cukuru un dažas priekšrocības. Rafinētu cukuru lietošana saprātīgā daudzumā, protams, baro smadzenes, palīdz aknām tikt galā ar toksīniem. Pārāk zems cukura līmenis asinīs var izraisīt dziļu komu.
