Mūsdienās daudzus interesē pareizas uztura problēma. Tomēr ne visiem ir īpaša ideja par to, kas jādara, lai to veiksmīgi izpildītu un vienlaikus redzētu vēlamo rezultātu.
Vispirms apsveriet šī jēdziena jēdzienu. Pareiza uzturs - sabalansēts un pareizi strukturēts uzturs, kas satur nepieciešamo olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un vitamīnu daudzumu cilvēka ķermeņa normālai darbībai, veicinot cilvēka veselīgu svara zudumu un neradot viņam nekādu kaitējumu.
Olbaltumvielas ir galvenā veselīga uztura sastāvdaļa. Lielos daudzumos to atrod vistas gaļā, zivīs un sierā ar zemu tauku saturu, biezpienā, olās. Obligāti jāuzrauga veselīgo tauku patēriņš, kas arī ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka ķermeņa celtniecības materiāliem. Veselīgi tauki ir olīveļļā un riekstos. Lai normalizētu vielmaiņu, pietiek ar nelielu daudzumu šo produktu, jo tiem papildus noderīgajām īpašībām ir daudz kaloriju. Ogļhidrāti piegādā ķermenim ne tikai noderīgas vielas, bet arī enerģiju. Pareizi un veselīgi ogļhidrāti ir svaigi dārzeņi, velmētas auzas, žāvēti augļi, medus, pilngraudu maize, kurā ir arī daudz šķiedrvielu. Papildus pareizai uzturam tiek izmantoti vitamīnu kompleksi, kas katru dienu jālieto, lai piesātinātu ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām.
Lai uzturētu pareizu uzturu, jums jāievēro vienkārši noteikumi:
1. No uztura izslēdziet taukainus, pārāk asus un saldus ēdienus.
2. Kaitīgi pārtikas produkti, kas satur tikai tukšas kalorijas, ir jāaizstāj ar veselīgākiem. Piemēram, jums vajadzētu novirzīt piena šokolādi par labu rūgtajai šokolādei ar augstu kakao saturu. Un saldumu vietā izmantojiet svaigus augļus, kas papildus cukuram satur nepieciešamos vitamīnus. Vienīgie izņēmumi ir banāni un vīnogas, tos nevajadzētu lietot lielos daudzumos.
3. Katru dienu izdzeriet vismaz divus litrus tīra ūdens, neskaitot citus dzērienus (kafiju, tēju, sulas un citus šķidrumus).
4. Pārtiku vajadzētu pagatavot, cepot, sautējot un tvaicējot. Nav ieteicams neko cept, jo ar šo vārīšanas metodi tiek zaudētas visas uzturvielas un derīgās īpašības.
5. Gāzētos dzērienus, uzkodas ātrās ēdināšanas veidā un alkoholiskos mielastus vislabāk var aizstāt ar labu veselīgu miegu, pastaigām un vieglu fizisko slodzi.
