Pareiza uzturs nav diēta, kas atņem cilvēkam iecienītākos ēdienus. Ēdot racionāli, cilvēki sāk justies labāk, viņiem ir vairāk enerģijas, veselība un pat garastāvoklis uzlabojas. Bet dažreiz, sastādot ēdienkarti, cilvēks nonāk stuporā. "Nesaprotamākā" maltīte ir vakariņas. Visbiežāk vakarā vēlaties kaut ko kaitīgu, taču šādi produkti negatīvi ietekmē jūsu figūru un veselību. Ko tik garšīgi ēst vakarā, lai tas nekaitētu ķermenim?
Veselīgām vakariņām vajadzētu sastāvēt no olbaltumvielu pārtikas un dārzeņiem. Vakara maltītes mērķis ir bagātināt ķermeni ar nepieciešamajām aminoskābēm, jo tieši šie organiskie savienojumi palīdz muskuļiem atjaunoties un stimulē ādas atjaunošanos, neradot pārmērīgu stresu kuņģa-zarnu traktā.
Vieglu salātu receptes
Vakarā jūs varat ēst vieglus salātus ar neticamu garšu, kas pagatavoti no vistas filejas, Ķīnas kāpostiem, konservētiem ananāsiem. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir tikai 66 kcal uz 100 gramiem. Gaļu iepriekš vāriet, sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet ananāsus. Apvienojiet sastāvdaļas dziļā traukā un pārklājiet ar dabīgu bez cukura jogurtu.
Ja kādu iemeslu dēļ jūs nevarat ēst vistas gaļu, varat pagatavot liellopa gaļas salātus. Lai to izdarītu, vārītu gaļu sagriež plānās sloksnēs, tāpat sasmalciniet gurķus. Sasmalciniet tomātus un iecienītākos garšaugus (pētersīļus, salātus, selerijas). Apvienojiet sastāvdaļas un pārklājiet ar jogurtu.
Dārzeņu mīļotāji var pagatavot dārzeņu un siera salātus, kas garšoti ar balzamiko etiķi. Smalki sagrieziet tomātus, gurķus un papriku, sajauciet ar nelielu daudzumu fetas siera. Pagatavojiet mērci ar etiķi un 1 tējkaroti olīveļļas. Garšojiet trauku ar iegūto mērci, ja vēlaties, pievienojiet vārītu olu.
Tunzivis ir mazkaloriju ēdiens, kas satur derīgas omega skābes. Turklāt tajā ir daudz olbaltumvielu. Ēdieni no šīm zivīm ir vienkārši lieliski. Jūs varat pagatavot garšīgus salātus ar tunci. Šim nolūkam apvienojiet zivju konservus ar pupiņām no burkas, pievienojiet vienu svaigu gurķi un garšaugus pēc garšas. Garšojiet salātus ar zemu tauku saturu krējumu vai jogurtu.
Labo kastroļu receptes
Jūs varat dažādot vakara maltīti ar veselīgu zivju kastroli. Lai to sagatavotu, sagrieziet 500 gramus mencas filejas gabaliņos, sāli un ielieciet taukus. Smalki sagrieziet burkānus un sīpolus, apkaisa ar tiem zivis. Sakuļ 2 olas un apvieno ar 500 ml piena. Ielejiet zivis un dārzeņus ar iegūto maisījumu, ielieciet trauku krāsnī 30 minūtes.
Ideālas vakariņas ir dārzeņu kastrolis, kuru var ātri un viegli pagatavot. Vāra brokoļus, pēc tam tūlīt iemērciet ziedkopas ledus ūdenī (tas ir nepieciešams, lai krāsa paliktu piesātināta). Sakuļ olas ar pienu un apvieno ar dārzeņu saimi, kas pagatavota no burkāniem, zirņiem, kukurūzas un zaļajām pupiņām. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas, pārnes uz cepšanas trauku. Pievienojiet maisījumam brokoļus. Cepiet cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā, līdz tā kļūst mīksta.
Vakariņas var sastāvēt no olbaltumvielu kastrolis, kura pamatā ir vistas fileja un meksikāņu maisījums. Ievietojiet saldētus dārzeņus veidnē. Neapstrādātu gaļu sagriež gabaliņos un liek virsū maisījumam. Nelielu siera daudzumu sarīvē, ielej veidnē. Apvienojiet 2 olas ar 100 gramiem dabīgā jogurta, pārlejiet trauku. Cep kastroli iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz maigumam.
Zema kaloriju kotletu receptes
Kotletes ar minimālu kaloriju saturu ir viens no pareizākajiem ēdieniem cilvēkiem, kuri ievēro veselīga uztura principus. Jūs varat tos pagatavot no jebkuras gaļas un pat dārzeņiem. Zivju kūkas ir vieglas un ar zemu kaloriju daudzumu, un to pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks. Baltās zivju filejas sagriež mazos kubiņos, sasmalcina pētersīļus un zaļos sīpolus. Atsevišķā traukā sakuļ vienu olu ar sāli un pārlej ar zivju maisījumu. Pievienojiet 1 tējkaroti pilngraudu miltu vai maltu auzu pārslu. Rūpīgi samaisiet visu un nosūtiet uz dubulto katlu. Pīrādziņus varat cept pannā, bet izmantojiet minimālu eļļas daudzumu.
Jūs varat pagatavot vistas kotletes. Lai to izdarītu, izmantojiet iepriekšējo recepti, zivis aizstājiet tikai ar gaļu.
Vakariņās pagatavojiet cukini pankūkas. Nomizo cukini un sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sakulto olu un 50 gramus cieti sasmalcināta siera, garšai pievieno maisījumā sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Pagaršo ar sāli, pipariem un pievieno 1 ēdamkaroti pilngraudu miltu. Cep pankūkas no abām pusēm labi uzkarsētā pannā.
