Tējai kā dzērienam nav nepieciešama reklāma, tās pozīcijas gadsimtiem ilgi bija nesatricināmas. Tomēr varbūt ne visi zina par tik īpašu formu kā baltā tēja. Tas neizklausās gluži ierasti, taču tajā pašā laikā tā fani jau sen ir pilnībā novērtējuši tā izsmalcināto aromātu un nesalīdzināmo garšu.
Tas nāca no senās Ķīnas un bija tik dārgs Debesu impērijā, ka to baudīt varēja tikai imperatora ģimene. Pat tuvākās personas varēja par viņu tikai sapņot, un cienasts tika pieņemts kā īpašas žēlastības zīme no kunga puses.
Šīs tējas izejvielas tiek savāktas uz īpašiem krūmiem, kas aug augstu kalnos un tikai Ķīnā, vietās ar noteiktu mikroklimatu. Tikai divas stundas agrā rītā divās īpašās pavasara un rudens dienās nošauj vissīkākos pumpurus un augšējās jaunās lapas uz dzinuma, un ne vairāk kā divas. Pat laika apstākļiem ir nozīme - debesīm jābūt skaidrām un bez mākoņiem.
Apstrāde ražošanas laikā ir minimāla - pāris ne vairāk kā minūti. Tālāk - dabiska žāvēšana saulē. Tieši šī metode ļauj saglabāt vislielāko noderīgo īpašību daudzumu un padara balto tēju unikālu.
To vajadzētu pagatavot stikla vai keramikas traukā, izmantojot svaigu ūdeni, kas sakarsēts līdz 80 grādiem.
Tas spēj noņemt brīvos radikāļus, kas noveco ķermeni un traucē vielmaiņu. Neliela kofeīna klātbūtne tā sastāvā padara unikālu un smalku garšu, piešķir aromātam izsmalcinātību. Īpašie pazinēji to uzskata par dabisku antidepresantu - prieks, ko saņemat, dzerot dzērienu, paaugstina jūsu garastāvokli!
To var lietot ne tikai iekšēji. Baltās tējas ekstrakta klātbūtne krēmos un maskās piešķir tām ādas atjaunošanas īpašības, padarot to gludu un maigu, kā arī atsvaidzinot sejas ādu.
Baltās tējas labvēlīgā ietekme uz ķermeni kopumā. Tas veicina toksīnu izvadīšanu, tonizē, stiprina imūnsistēmu, uzlabo vielmaiņu, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar lieko svaru - tēja palīdz atbrīvoties no iekšējiem taukiem. Tas palīdzēs paģirām, pateicoties spējai izvadīt toksīnus. Tas tiek uzskatīts par vienu no veidiem, kā novērst kariesu, aplikumus un pat vēzi. Tā spēja pretoties aterosklerozei ir nepārprotami pierādīta.
Šai tējai praktiski nav kontrindikāciju, izņemot, iespējams, ārkārtīgi retus alerģijas gadījumus pret pašu dzērienu. Arī topošajām un barojošām mātēm jābūt uzmanīgām.
