Avitaminoze ir stāvoklis, kad organismā ir nopietns vitamīnu trūkums. Parasti šīs problēmas cēlonis ir nesabalansēta diēta. Vitamīnu deficīta saasināšanās parasti notiek pavasara sākumā, un tā galvenie simptomi var būt miegainība, apātija, vispārējs savārgums un paaugstināta uzbudināmība. Kā tikt galā ar šo problēmu?
Iemesls tam, ka pavasara sākumā mūsu ķermenī rodas spēcīgs vitamīnu trūkums, ir tikai nepareiza diēta. Katram no mums galvenais vitamīnu avots ir augu pārtika, kuras lielāko daļu mēs patērējam vasaras-rudens periodā. Tajā pašā laikā mūsu ķermenis rada barības vielu rezerves, ar kurām pietiek ne ilgāk kā 3-4 mēnešus. Attiecīgi līdz ziemas beigām šis resurss ir izsmelts, un, ja mēs nepapildināsim savu uzturu ar dārzeņiem un augļiem, vēlams svaigiem, mēs varam pilnībā izjust vitamīnu deficītu.
Turklāt neaizmirstiet par vēl vienu iemeslu, kas pat vasarā var izraisīt vitamīnu trūkumu - nepareiza vielmaiņa, kā arī gremošanas sistēmas traucējumi.
Kas ir briesmīgs vitamīnu trūkums
Avitaminozi pavasarī galvenokārt iezīmē vitamīnu trūkums, un šī problēma ir raksturīga vairāk nekā 85% mūsu valsts iedzīvotāju.
Pat viena vitamīna trūkums organismā bieži noved pie cilvēka nepatīkamām sekām, piemēram, vielmaiņas traucējumiem, hroniskām slimībām un liekā svara problēmām.
Neskatoties uz to, ka mūsdienās augļus un dārzeņus, kas bagāti ar uzturvielām, var iegādāties jebkurā veikalā, vitamīnu trūkumu joprojām izjūt pārliecinošs vairākums ziemeļu platuma grādu iedzīvotāju. Tātad, kā jūs varat efektīvi tikt galā ar šo kaiti?
Kā novērst vitamīnu trūkumu
Labākais veids, kā apkarot vitamīnu trūkumu, būs tā rūpīga profilakse, ko veic ar vienkāršām metodēm. Labāk ir sagraut problēmu pumpurā, nevis izārstēt tās sekas.
Tāpēc pirmais solis ir diētas pārskatīšana, īpaši ziemā un pavasarī. Jūsu uzturam jābūt sabalansētam un piepildītam ar visu organismam nepieciešamo barības vielu spektru.
Aukstajā sezonā daudzi cilvēki pāriet galvenokārt uz makaronu izstrādājumiem, pārtikas produktiem, rīsiem un maizes izstrādājumiem. Dariet visu iespējamo un piespiediet sevi ēst dabīgas vielas, minerālvielas un šķiedrvielas. Pavasara diētā jāiekļauj graudaugi, izņemot baltās šķirnes, augļus, jūras veltes un vienmēr svaigus garšaugus ar dārzeņiem.
Tā kā pavasarī ir grūti atrast svaigus augļus par pieņemamu cenu, varat dot priekšroku saldētiem, piemēram, ogām. Šādos produktos, ja tika izmantota ātrās sasaldēšanas metode, paliek liels daudzums vitamīnu un citu noderīgu vielu.
Ja nav iespēju aktīvi ēst svaigus augļus, jums jāpievērš uzmanība vasaras mājās gatavotajiem preparātiem. Pārtika, piemēram, ievārījumi, dārzeņu un augļu sulas un marinēti gurķi, ir lieliski. Būtisko uzturvielu līmenis šajos produktos ļaus jūsu ķermenim efektīvi tikt galā ar vitamīnu trūkumu un tā sekām.
Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka ūdenī šķīstošiem vitamīniem katru dienu lielos daudzumos jāiekļūst mūsu ķermenī, jo tos nav iespējams uzkrāt turpmākai lietošanai.
Slimības simptomi
Ar vitamīnu trūkumu smaganas bieži sāk sāpēt un asiņot. Tā ir pazīme, ka jums trūkst C vitamīna. Šajā gadījumā diēta jāaizpilda ar āboliem, citrusaugļiem, ķiplokiem un sīpoliem. Turklāt dietologi iesaka lietot skābētus kāpostus, pētersīļus un dzērvenes, kas var ātri piepildīt jūsu ķermeni ar trūkstošajām vielām.
Ja novērojat sausas lūpas, un mutes kaktiņos parādās plaisas, tas liecina par B2 vitamīna trūkumu, ko viegli varat atrast sieros, pienā un dabiskajos jogurtos.
Ja parādās kairinājums, depresija un apātija, ko papildina bezmiegs, tas liecina par steidzamu B un PP vitamīnu nepieciešamību. Zivis, rieksti, olas, aknas, piens var nomierināt slāpes šajos mikroelementos. Turklāt būs lietderīgi ēst miežu putru.
Brīnumainu efektu, īpaši aukstajā sezonā, radīs dabīgas sulas un kompoti, augļu dzērieni, kā arī novārījumi uz ķermeņa. Tie piepildīs jūs ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām un sniegs jums lielisku garastāvokli.
Visbeidzot, jāpiebilst, ka ziemā dietologi stingri iesaka atteikties no mono-diētām un censties pēc iespējas dažādot savu uzturu.
