Cirtainā kūka ir viena no populārākajām un nesarežģītākajām receptēm, turklāt tā ir ļoti garšīga. To ir viegli un ātri sagatavot. Viņš ir "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy" utt. Dažādi vārdi, un sastāvdaļas gandrīz vienmēr ir vienādas, katra mājsaimniece izvēlas pati. Zemāk ir populārākā recepte.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- 2 olas,
- 2 tases miltu,
- 1, 5 tējk soda,
- 400 g skāba krējuma,
- 2 glāzes cukura
- 2 ēd.k. kakao,
- Krēmam:
- 600 g skāba krējuma
- 1 glāze cukura
- ½ citrona sulas
- Glazūrai:
- 1, 5 ēd.k. kakao
- 2 ēd.k. sviests
- 2 ēdamkarotes krējuma
- 1 ēd.k. Sahāra
- Dažas ogas jūsu gaumei. Tas var būt ķirši un zemenes un rozīnes.
- kā jums patīk. Var izmantot kā saldējumu
- un svaigas ogas.
Instrukcijas
1. solis
Biskvītam: sakuļ cukuru un olas, pamazām pievieno skābo krējumu, tad pievieno dzēsto sodu. Rūpīgi samaisiet iegūto maisījumu, tur uzmanīgi pievienojiet miltus.
2. solis
Iegūto biezo mīklu sadaliet 2 nevienādās daļās. Lielākajai daļai pievienojiet kakao. Rūpīgi mīciet mīklu.
3. solis
Kūkas cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā apmēram 25 minūtes.
4. solis
Sagatavo krēmu. Rūpīgi samaisiet skābo krējumu, glāzi cukura un citrona sulu.
5. solis
Lai glazūra būtu pēdējā, lai tai nebūtu laika sacietēt. Paņemiet kakao, sviestu, skābo krējumu un cukuru, maisījumu izkausējiet virs uguns, nevis vārot.
6. solis
Vieglo garoziņu, kas ir bez kakao, sagriež mazos 2 * 2 cm kubiņos.
7. solis
Apakšējo tumšo (šokolādes) garoziņu viegli ieziest ar krējumu un izlikt ogas.
8. solis
Viegla cepuma gabali, kas iemērc krēmā, nejauši uzliek virsū slaidu.
9. solis
Kūku maksimāli papildina ar karstu glazūru. Ļaujiet tai iemērc. Pēc tam pārlejiet pārējo krējumu un uzzīmējiet traipus. Pateicoties šķiršanās gadījumam, torte ieguva savu nosaukumu. Ja paskatās uzmanīgi, tad visi šie krēma ar glazūru traipi atgādina cirtas formu.
10. solis
Visbeidzot, ļaujiet tai kādu laiku sēdēt ledusskapī. Tas arī viss, kūka Cirtaini ir gatava! Kā redzat, ēdiena gatavošanā nav nekas sarežģīts. Kūka izrādās ļoti garšīga un skaista. Baudiet savu tēju!
