Šī recepte, lai pagatavotu smaržīgus un drupinātus cepumus ar ievārījumu, ir noderīga tiem, kam patīk palutināt savus mīļos ar mājās gatavotām kūkām, kurām nav nepieciešams daudz gatavošanas laika. Cepumi ir neticami garšīgi, tos var droši pasniegt uz galda jebkuras tējas ballītes laikā.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 22–24 cepumiem:
- - 215 g miltu;
- - 75 g vieglā niedru cukura;
- - 30 g kokosriekstu;
- - tējkarote cepamā soda;
- - puse tējkarotes sāls;
- - 110 g sviesta;
- - 3 ēdamkarotes medus;
- - karote vaniļas ekstrakta;
- - 1 dzeltenums;
- - 100-120 g zemeņu ievārījuma.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet miltus traukā ar cukuru, soda, sāli un kokosriekstu. Sviestu sagriež kubiņos un pievieno bļodā. Ātri mīciet sviestu ar pirkstiem, apvienojot to ar sausām sastāvdaļām, pievienojiet medus, dzeltenuma un vaniļas ekstraktam, mīciet smilšu mīklas mīklu.
2. solis
Aptiniet mīklu plastmasas iesaiņojumā un ielieciet to ledusskapī uz 30 minūtēm.
3. solis
Pārklājiet 2 cepešpannas ar cepamo papīru. Mēs veidojam viņu mīklu desā ar diametru 3-4 centimetrus, sagriež to apmēram 22-24 gabalos. Mēs veidojam bumbiņas un liekam uz cepešpannām pietiekamā attālumā viens no otra. Ar roku piespiediet mīklas bumbiņas tā, lai tās kļūtu plakanas ar nelielu padziļinājumu centrā.
4. solis
Katra cepuma centrā ielieciet tējkaroti ievārījuma, savienojiet pretējās malas un nedaudz saspiediet. Mēs noņemam cepešpannas ar cepumiem ledusskapī 15 minūtes.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, cep cepumus 12-15 minūtes līdz skaistai zeltaini brūnai krāsai.
