Nūdeļu pagatavošanai ir daudz dažādu veidu. Bet maz cilvēku ir nobaudījuši Taizemes nūdeles!
Tas ir nepieciešams
- - 3 ēd.k. l. kečups
- - 1 ēd.k. l. taju zivju mērce
- - 2 ēd.k. l. zemesriekstu sviests
- - 250 g rīsu nūdeles
- - 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- - 300 g maltas cūkgaļas
- - 350 g saldētu dārzeņu cepšanai
- - 2 olas (sakult)
- - smalki sagriezti zaļie sīpoli, cilantro, laima šķēles un sarkanais čili pasniegšanai
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet kečupu, zivju mērci un zemesriekstu sviestu. Ievietojiet nūdeles verdošā ūdenī, noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes. Mest caurduri un noskalot zem auksta ūdens.
2. solis
Uzkarsē eļļu wokā vai lielā pannā; cep malto gaļu līdz brūnai. Pievieno dārzeņus un vāra 2 minūtes. Pievieno nūdeles un karsē 1 minūti.
3. solis
Ielejiet olas un, kad tās saritinās, samaisiet. Pievieno tomātu zemesriekstu mērci un vēlreiz kārtīgi samaisa. Pasniedz, pārkaisa ar sīpoliem, cilantro un čili, ar laima šķēlītēm.
