Lielākā daļa mājsaimnieču mēģina uz svētku galda, starp citām aukstām uzkodām, ievietot pāris salātus. Ar pašreizējo produktu pārpilnību nav grūti izdomāt oriģinālos salātus no pieejamajām sastāvdaļām.
Mēģiniet pagatavot garšīgus salātus ar kūpinātu vistas un siera skaidiņām. Produkti, kas jums būs nepieciešami, ir: 400 grami vistas, labāk ir ņemt krūtis; maza melone; ķekars svaigu piparmētru un salātu ķekars; 100 grami dzērveņu; 100 grami parmezāna siera; ēdamkarote vīnogu kauliņu eļļas; sāls un melnie pipari.
Atdaliet vistas gaļu no kauliem un sagrieziet šķēlēs. Melone jānomizo, sēklas jānoņem un jāsagriež mazos gabaliņos. Tam jābūt tādam pašam kā vistas gaļai. Ja melonei nav sezonas, varat ņemt konservētus vai svaigus augļus ar blīvu mīkstumu - persikus, bumbierus, nestabilus ābolus. Saglabājiet dažas šķēles, lai izrotātu gatavo ēdienu.
Sasmalciniet salātus un piparmētru uz griešanas dēļa. Liek bļodā. Pievienojiet tur gaļu, meloni, eļļu, sāli un piparus. Sajauciet visu un mēģiniet. Ja jūsu gaumei nav pietiekami daudz garšvielu, pievienojiet vairāk.
Tagad sagatavojiet mikroshēmas. Lai to izdarītu, sarīvējiet sieru. Uz vidējas uguns uzkarsē pannu, pievieno eļļu, liekot sieru ar deserta karoti un pa karotei pa karotei pa karsto dibenu. Siers jābrūnina līdz gaiši zeltaini brūnai, pēc tam to jānoņem ar lāpstiņu. Liek uz papīra dvieļa, lai notek tauki.
Sagatavotos salātus ielieciet salātu bļodā, virsū izrotājiet ar parmezāna čipsiem, melones šķēlītēm, svaigām dzērvenēm, salātiem.
