Nav daudz mājsaimnieču, kas izmanto šķeldu kā sānu salātu sastāvdaļu. Bet ar tiem viņi var izrotāt jebkurus gatavus salātus - tas izrādīsies ļoti skaisti. Sagatavojiet sātīgus gaļas salātus, izrotājiet tos ar skaidām - un tagad svētku galda uzkoda ir gatava!
Tas ir nepieciešams
- - 300 g vārītas gaļas (liesa cūkgaļa vai teļa gaļa);
- - 200 g marinētu sēņu;
- - 150 g cieta siera;
- - 2 vārītas olas;
- - 1 kārba konservētu kukurūzas;
- - 1 krabju nūjiņu iepakojums;
- - 1 čipsu maiss;
- - majonēze, sāls, zaļie salāti.
Instrukcijas
1. solis
Lēnu gaļu iepriekš vāriet līdz vārīšanai (pēc tam varat pagatavot zupu buljonā), atdzesējiet. Vāra olas cieti vārītas, arī atdzesē. Cieto sieru, gaļu, krabju nūjiņas un marinētās sēnes sagrieziet kubiņos vai sloksnēs - tas nav svarīgi. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, sagrieziet kubiņos. No konservētās kukurūzas iztukšojiet šķidrumu.
2. solis
Samaisiet visas sagatavotās sastāvdaļas, garšojiet ar nedaudz majonēzes, pipariem un sāli pēc garšas. Jūs varat pievienot smalki sagrieztus svaigus garšaugus.
3. solis
Noskalojiet zaļās salātu lapas, nosusiniet un izklājiet ar tām jauku plakanu trauku. Ielieciet sagatavotos salātus virsū, vienmērīgi sadalot to virs virsmas. Salātiem pārkaisa sarīvētos dzeltenumus. Novietojiet kartupeļu čipsus lokā. Gaļas salātu vidu varat izrotāt ar tumšām olīvām. Atdzesē salātus, pasniedz.
4. solis
Gatavus gaļas salātus ar čipsiem ar čipsiem ieteicams izrotāt tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā čipsi samērcēsies no majonēzes, zaudēs pievilcīgo izskatu un patīkami negurzīs.
5. solis
Salātu pasniegšana porcijās: paņemiet lielas, vienmērīgas mikroshēmas, uz katras šķeldas ielieciet 1 ēdamkarote. karoti salātu.
