Nav nekā garšīgāka par kāpostiem, kas sautēti ar sēnēm. Šis ēdiens ir piemērots pilnīgi visiem. Tiem, kuri ievēro diētu, jo kāpostos un sēnēs nav papildu kaloriju. Tiem, kam sāp vēders, jo trauku gatavo cepeškrāsnī. Galvenais ir likt mazāk garšvielu.
Tas ir nepieciešams
- -150 g kāpostu
- - 3 vidēji burkāni,
- - 100 g biezas tomātu sulas,
- - 200 g šampinjonu,
- - 1-2 tējk Sahara,
- - sviests,
- - dažas bazilika lapas (vai šķipsniņu žāvēta bazilika, ja nav svaiga),
- - gaļas garšvielas,
- - margarīns,
- - olīvu un saulespuķu eļļa cepšanai,
- - sāls,
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Šampinjonus sagriež lielos gabaliņos un apcep sviestā ar gaļas garšvielām līdz mīkstumam.
2. solis
Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, sajauciet ar kāpostiem, sāli un pipariem, apcepiet 5 minūtes. olīvu un saulespuķu eļļā, sajaucot vienādos daudzumos. Baziliku sasmalciniet ļoti smalki, sajauciet ar tomātu sulu, pievienojiet cukuru un iegūto mērci pārlejiet kāpostiem.
3. solis
Vāra kāpostus mērcē līdz mīkstumam. Nepārsedziet ar vāku, lai iztvaikotu liekais šķidrums. Pievienojiet sēnes kāpostiem, samaisiet. Pasniedziet karstu vai aukstu, vislabāk ar grilētām desām un desām.
