Pīrāgu pagatavošanai ir daudz receptes. Visi no tiem pārsteidz ar savu dažādību, svaigu augļu, riekstu un citu delikatesju pievienošanu. Jebkurā receptē katra mājsaimniece cenšas panākt savu garšu, padarīt kūku neizsakāmi garšīgu. Tie atšķiras viens no otra pēc mīklas sastāva un sagatavošanas metodes, formas un pildījumiem. Zebras pīrāgs ir diezgan vienkārši pagatavojams. Tam ir neparasts raksts, un to izceļas ar baltu un melnu krāsu kombināciju. Turklāt zīmējums būs atkarīgs no pašas saimnieces un viņas spējas izplatīt šīs krāsas.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- olas (5 gab.);
- cukurs (1, 5 ēdamk.);
- sviests (100 g);
- skābs krējums (200 g);
- milti (250 g);
- soda (1/3 tējk.);
- cepamais pulveris (1 tējkarote);
- kakao (2 ēdamkarotes);
- sasmalcināti valrieksti (70 g).
- Šokolādes glazūrai:
- skābs krējums (2 ēdamkarotes);
- sviests (50 g);
- cukurs (3 ēdamkarotes);
- kakao (2 ēdamkarotes).
- Trauki:
- bļodas (2 gab.);
- maisītājs;
- forma cepšanai;
- plakans trauks.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet trauku, ielieciet tajā mīkstinātu sviestu un pusi cukura. Berzēt.
2. solis
Olas sakuļ citā traukā, pievieno atlikušo cukuru un ar mikseri viegli sakuļ maisījumu.
3. solis
Olu maisījumu ielej eļļas maisījumā un labi samaisa.
4. solis
Izņemiet skābo krējumu, ielieciet tajā cepamo pulveri. Labi samaisa.
5. solis
Sviesta un olu maisījumam pievieno krējumu un maisa.
6. solis
Maisījumā uzmanīgi pievienojiet izsijātus miltus un vēlreiz labi samaisiet.
7. solis
Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās.
8. solis
Vienam no tiem pievieno kakao, samaisa.
9. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar miltiem.
10. solis
Veidnes centrā ievieto 2 ēdamkarotes vieglas mīklas.
11. solis
Vieglas mīklas centrā ielieciet 2 ēdamkarotes tumšas mīklas.
12. solis
Mainiet slāņus, līdz visa mīkla ir izlikta.
13. solis
Kūku cep 45 līdz 60 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C.
14. solis
Gatavo kūku izņem no krāsns, nedaudz atdzesē un uzmanīgi izņem no formas.
15. solis
Šokolādes glazūrai katliņu liek uz mazas uguns. Pievieno saldo krējumu, pievieno sviestu, cukuru un kakao.
16. solis
Visu kārtīgi samaisiet, lai neveidotos gabaliņi, un vāriet, līdz cukurs izšķīst.
17. solis
Ielieciet atdzesētu kūku uz līdzenas trauka. Virsū liek šokolādes glazūru un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Kūka ir gatava!
18. solis
Ja vēlaties, kūku var iemērc ar skābu krējumu. Krēmam: sakuļ 250 ml tauku skāba krējuma ar 0,5 glāzēm cukura. Atdzesēto pīrāgu sagriež 2 kārtās. Apberiet garoziņu ar krējumu, pārklājiet ar otru garoziņu un pārklājiet ar šokolādes glazūru.
