Kūka ar interesanto nosaukumu "Zebra" ir klasisks skābs krējums ar pievienotu kakao. Tā rezultātā pīrāgam ir skaists raksts uz griezuma. Cilvēki vienmēr vēlas kaut ko jaunu, un jauns, kā jūs zināt, ir labi aizmirsts vecais. Zebras kūka lieliski iederēsies jebkurā tējas ballītē, un viesi priecāsies par tās garšu.
Tas ir nepieciešams
- cukurs - 1,5 tases;
- milti - 1, 5 tases;
- kakao pulveris - 4 ēdamkarotes;
- olas - 3 gab;
- skābs krējums - 250 ml;
- cepamā soda - 0,5 tējk;
- sviests - 60 g.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet cukuru un olas dziļā traukā. Izkausē sviestu, pēc tam atdzesē, dzēš sodas krējumu vai etiķi. Apvienojiet sviestu, sakultas olas, soda un skābo krējumu un beigās pievienojiet miltus. Visu maisa līdz viendabīgai masai, lai nebūtu gabaliņu.
2. solis
Sadaliet maisījumu divās daļās un vienu no tām sajauciet ar kakao. Paņemiet apaļu trauku vai brazieru, uzkarsējiet to un notīriet ar augu eļļu. Pelējuma vidū ielej 3 ēdamkarotes baltas mīklas, tad centrā 3 ēdamkarotes tumšas mīklas. Turpiniet izkaisīt atlikušo mīklu, pārmaiņus kārtojot viens otru.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180oC un cep 40 minūtes. Izņem gatavo biskvītu un atdzesē. Zebra kūku var izrotāt dažādos veidos. Piemēram, sagrieziet divas kūkas gareniski un izklājiet krēmu. Jūs varat arī visu pīrāgu pārklāt ar vārītu iebiezinātu pienu un pēc tam pārkaisa ar riekstiem. Vēl viena iespēja ir pārklāt ar šokolādes glazūru.
