Vasara ir unikāls gada laiks, kad jūs varat ēst daudz augļu un ogu, uzkrāt vitamīnu rezerves visam gadam. No tiem gatavo dažādus desertus, kastrolis, sulas un dzērienus. Augļu salāti ir ļoti populāri arī vasaras uzturā. Šādu ēdienu receptes ir daudz. Šeit ir viens no tiem.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 banāns;
- 1 kivi;
- 200 g svaigu zemeņu;
- 1 ābols;
- citronu sula;
- 5-6 aprikozes;
- 1 ananāss vai arbūzs;
- kanēlis uz naža gala;
- krēmveida jogurts;
- 0, 5 ēd.k. ūdens
- trešdaļa glāzes cukura;
- piparmētru vai citrona balzama lapas.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet banānu un kivi. Sagrieziet zemenes, aprikozes, ābolu, banānu un kivi mazos vienādos gabaliņos. Apkaisīt ābolus ar nedaudz citrona sulas. Noņemiet sēklas un sēklas.
2. solis
Ja ēdiena gatavošanai izvēlējāties arbūzu, sagrieziet to uz pusēm. Uzmanīgi noņemiet visu mīkstumu tā, lai arbūzu miza paliktu neskarta. Sakārtojiet griezuma malas ar kārtīgiem zobiem.
3. solis
Šiem salātiem arbūzu mīkstums nav vajadzīgs. To var ēst neapstrādātu, uzmanīgi sagrieztus mazos kubiņos, sulās vai izmantot pēc saviem ieskatiem.
4. solis
Ievietojiet augļus un ogas arbūzu grozā. Pievieno kanēli un sajauc ar jogurtu. Šis deserts ilgu laiku netiek uzglabāts, tāpēc jums tas jāēd uzreiz.
5. solis
Ja izvēlējāties ananāsu, rīkojieties šādi. Noņemiet augšu ar lapām un sagrieziet augļus gareniski, lai izveidotu divas identiskas pusītes. Rūpīgi noņemiet mīkstumu, uzmanoties, lai nesabojātu ādu. Mīkstumu sagriež gabaliņos, tāpat kā pārējās salātu sastāvdaļas.
6. solis
Pagatavojiet cukura sīrupu. Paņemiet pusi glāzes ūdens un trešdaļu glāzes cukura. Vāra uz lēnas uguns, lai izšķīdinātu cukuru. Maisa, lai nekas nedeg. Sīrupam vajadzētu nedaudz sabiezēt. Tad pievienojiet dažus pilienus citrona sulas. Ļaujiet atdzist.
7. solis
Dziļā traukā apvienojiet augļus un ogas, un uz augšu ielejiet sīrupu. Gatavos salātus izklājiet ananāsu pusītēs. Augšu var dekorēt ar citrona balzamu vai piparmētru lapām.
