Augļu salāti var būt spēcinošas brokastis, lieliskas pēcpusdienas uzkodas vai vieglas vakariņas. Kas var būt vienkāršāk - sajauciet visas nepieciešamās sastāvdaļas, garšojiet ar aromātisko mērci un pasniedziet. Visi zina par augļu salātu priekšrocībām no pirmavotiem, tāpēc tie jāiekļauj uzturā gan ziemā, gan vasarā.
Augļu salāti ar zemeņu mērci
Struktūra:
- 200 g melones;
- 150 ml krējuma;
- 100 g vīnogu;
- 100 g kazenes;
- 100 g zemeņu;
- 2 bumbieri;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Sagrieziet melones mīkstumu mazos kubiņos. Noskalojiet vīnogas, katru ogu sagrieziet divās daļās, noņemiet sēklas. Kārtojiet kazenes, noskalojiet. Nomazgājiet arī bumbierus, nomizojiet un sagrieziet. Sajauciet ogas un augļus.
Bieziniet zemenes (izmantojiet mikseri), putojiet krējumu un zemenes līdz viendabīgai konsistencei. Sagatavotos augļus pārlej ar sagatavoto mērci.
Augļu salāti ar dzērveņu mērci
Struktūra:
- 100 ml laima sulas;
- 100 g dzērvenes;
- 1 mango;
- 1 papaija;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Nomizojiet augļus, noņemiet sēklas no papaijas un mango, sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet papaiju un mango salātu bļodā.
Biezeni dzērvenes, sajauc ar cukuru un laima sulu. Pārlejiet mērci ar augļiem.
