Lavašs ir universāls produkts. To var ēst bez jebkādām piedevām. Tas lieliski sader ar dažādiem garšaugiem, gaļas produktiem. Ar pita maizi var radīt dažādus kulinārijas brīnumus.
Tas ir nepieciešams
- plāna pitas maize - 1 lapa,
- cietais siers - 50 g,
- desas - 4 gab.,
- kartupeļi - 4 gab.,
- pētersīļu vai diļļu zaļumi - ķekars,
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
- sviests - 1 ēdamkarote,
- sāls un pipari.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, vāriet sālsūdenī. Iztukšojiet ūdeni no katla ar gatavajiem kartupeļiem, pievienojiet sviestu un piparus. Pagatavojiet kartupeļu biezeni.
Zaļumus smalki sagriež, ielej kartupeļu biezenī, samaisa.
2. solis
Izgrieziet lielo pitas maizi 4 taisnstūros. Vienai pusei jābūt vienā līnijā ar desas pusi, otrai apmēram 12 cm.
3. solis
Katram pita maizes gabaliņam uzliek kartupeļu biezeni, izkaisot pa visu teritoriju. Padariet slāni plānu.
4. solis
Kartupeļiem virsū uzkaisa smalki sarīvētu sieru. Pēc tam ielieciet desu un sarullējiet to ruļļā.
5. solis
No visām pusēm karstā augu eļļā apcep četrus pita maizes un desu ruļļus. Ja cepšana nav jūsu veids, ruļļus pagatavojiet mikroviļņu krāsnī. Ātras brokastis ar gardu pitas maizi ar desu ir gatavas.
