Gaismas Lieldienu svētkiem, kas drīz pienāks, viņi cep sulīgas kūkas un krāso olas. Daudzas mājsaimnieces, izvēloties Lieldienu galda ēdienkarti, mēģina pārsteigt mīļotos ar kaut ko īpašu. Sagatavojiet grozu ar rauga mīklu, tas izskatās ļoti neparasts un neapšaubāmi rotā svētku galdu. No norādītā sastāvdaļu skaita jūs saņemsiet vienu lielu grozu vai divus mazus.
Tas ir nepieciešams
- - pusi glāzes piena
- - pusotras glāzes miltu
- - ēdamkarote rauga
- - pusotru ēdamkaroti cukura
- - puse ēdamkarotes augu eļļas
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pienu, atstājot 2 liekšķeres, lai iesmērētu ceptas preces. Pievieno raugu, cukuru, atstāj uz 20 minūtēm. Tad pievienojiet miltus, augu eļļu - pakāpeniski. Labi samaisa. Tajā pašā laikā mīklai vajadzētu kļūt mīkstai, plastmasai.
2. solis
Ielieciet gatavo mīklu siltā vietā, pagaidiet, līdz tā apjoms aptuveni dubultojas. Kamēr mīkla darbojas, paņemiet karstumizturīgu trauku un iesaiņojiet to folijā. Sagatavojiet arī zobu bakstāmos un nazi.
3. solis
Mīklu izrullē taisnstūrī. Tās biezumam jābūt apmēram 0,5 cm, sagrieziet mīklu vienādās sloksnēs. Izmantojot 5-6 sloksnes, ielieciet tos lokā uz apgrieztas bļodas, centrā krustām šķērsām.
4. solis
Piešķiriet nākotnes groza apakšai plakanu formu, nospiežot mīklu uz augšu ar griešanas dēli. Un sāc pīt horizontāli. Nogrieziet lieko mīklu pa apli. Ielieciet grozu ar pienu, pārnesiet uz cepešpannas.
5. solis
Izrullējis flagellu no mīklas, aust bize. Izgrieziet malas, savienojiet galus, lai izveidotu apli. Eļļojiet bize ar pienu. Novietojiet to uz cepešpannas, cepiet ar grozu 20 minūtes 180 grādos.
6. solis
Pēc sagatavju izņemšanas ļaujiet tām atdzist. Pēc tam noņemiet folijas trauku. Piestipriniet pinumu groza augšdaļā, izmantojot zobu bakstāmos. Piepildiet grozu, piemēram, ar konfektēm vai krāsainām olām.
