Interesanta groza trauka pasniegšana ar sēnēm rotās jebkuru galdu. Izmantojot pildījumu, jūs varat to mainīt pēc savas gaumes.
Tas ir nepieciešams
- - 2 gab. olas;
- - 600 g maltas gaļas;
- - 1-2 gab. Lūks;
- - 400 g sēņu;
- - 100-150 g rīsu;
- - kārtainās mīklas;
- - pētersīļi;
- - sāls;
- - pipari;
- - 1 ēd.k. skāba krējuma karote;
- - 2-3 ēdamk. karotes maizes drupatas;
Instrukcijas
1. solis
Sagatavoto malto gaļu ielieciet bļodā, pievienojiet 1 olu, krējumu, maizes drupatas, smalki sagrieztus pētersīļus, sasmalcinātu sīpolu, sezonu ar pipariem, sāli, garšvielām (pēc izvēles).
2. solis
Veidojiet maltas gaļas bumbiņu, ielieciet to uz sagatavota cepšanas trauka, kas iepriekš bija pārklāts ar pergamentu, un vidū izveidojiet nelielu depresiju.
3. solis
Kārtaino mīklu sagrieziet 1 cm platās sloksnēs un ielieciet tos maltajai gaļai virsū, izveidojot groziņu. Mīklu notīriet ar olu. No mīklas izveidojiet groza rokturi.
4. solis
Cepiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 40 minūtes. Ja nepieciešams, izņemiet groza rokturi no krāsns, lai izvairītos no apdedzināšanas.
5. solis
Sagatavojiet pildījumu. Sēnes apcep sviestā. Vāra rīsus sālsūdenī. Pēc grozu cepšanas ievietojiet rokturi.
6. solis
Piepildiet grozu ar rīsiem un uzlieciet sēnes uz augšu. Liek cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.
