Siera groza salāti izrādās ļoti interesanti. Siera, ābolu un ķiploku kombinācija jūs patīkami pārsteigs. Un, pateicoties pasniegšanai siera grozā, šie salāti kļūs par jebkuru svētku rotājumu!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. cietais siers - 200 grami;
- 2. viens ābols;
- 3. krējums ar 10% tauku saturu - 100 mililitri;
- 4. divas ķiploka daiviņas;
- 5. olīveļļa - 10 mililitri;
- 6. kviešu milti - 10 grami;
- 7. pārtikas sāls, majorāns - katrs 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izveidojiet siera grozu. Pusi siera sarīvē, ielieciet pannā, sadaliet pa dibenu, ielieciet uz plīts. Cepiet sieru, līdz tas izkusis. Sieram vajadzētu satverties kā pankūkai. Viegli saspiediet sieru ar lāpstiņu, pārnesiet uz stikla veidni. Cieši nospiediet malas, atstājiet to pilnīgi atdzist.
2. solis
Pagatavo bešamela mērci. Lai to izdarītu, ielejiet krējumu ērtā traukā. Sasmalciniet majorānu, sasmalciniet ķiploka daiviņu. Apvienojiet ķiplokus un zaļumus ar krējumu un ievietojiet trauku uz plīts. Sajauc olīveļļu un miltus līdz viendabīgai masai. Kad krējums sāk vārīties, pievienojiet miltus, laiku pa laikam maisot. Vāra mērci līdz biezai.
3. solis
Pārējo sieru sagrieziet kubiņos, ābols ir tāds pats. Sasmalciniet otro ķiploku daiviņu. Sāls, garšviela ar iegūto aromātisko mērci, samaisa.
4. solis
Ielieciet salātus atdzesētā siera grozā, izrotājiet ar rīvētu sieru un svaigām pētersīļiem. Labu apetīti!
