Tik garšīgs skaistums rotās jūsu svētku galdu. Siera grozu ar sēņu pildījumu ir ļoti viegli izgatavot. Šī ir lieliska ideja ar groziņu - to var piepildīt ar jebkuru sev tīkamu pildījumu, derēs pat iecienītie salāti.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g kūpinātas vistas krūtiņas, cietā siera, majonēzes, šampinjonus;
- - 50 g rīsu;
- - 4 olas;
- -suluguni siers ar bize;
- - malti melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāra rīsus sālsūdenī līdz mīkstam, noskalo, atdzesē. Labāk ir ņemt garengraudu rīsus. Vāra arī olas, iepriekš cieti vārītas, atdzesē, nomizo, sagriež kubiņos. Kūpinātu krūtiņu un sieru sagrieziet vienmērīgos kubiņos.
2. solis
Paņemiet svaigus šampinjonus, nomizojiet tos, apcepiet kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem, līdz tie ir mīksti, atdzesē. Atstājiet dažas sēnes dekorēšanai, bet pārējās nosūtiet uz olām, vistu un cieto sieru. Siera pinumu sadaliet plānās sloksnēs - no kurām mēs savāksim grozu.
3. solis
Vistas un sēņu pildījumu garšojiet ar majonēzi, sāli un pipariem pēc savas gaumes. Pildījums ir gatavs, atliek salikt grozu.
4. solis
No suluguni izveidojiet grozu - vispirms no plānām sloksnēm izveidojiet apli ar plānu dibenu. Tad aust plānu bize - tas būs groza rokturis.
5. solis
Ielieciet pildījumu grozā, uz augšu ievietojiet veselas sēnes, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Tagad uzmanīgi ievietojiet siera rokturi, lai nesabojātu pašu grozu. Siera grozs ar sēņu pildījumu ir gatavs.
