Auksts saldējums uz kociņa lieliski atsvaidzinās karstā vasaras dienā. Tagad veikali piedāvā milzīgu šīs delikateses izvēli, taču daudz patīkamāk ir palutināt sevi ar pašu gatavotu saldējumu.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 2 banāni;
- - 1 glāze piena;
- - 70 g baltās šokolādes;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes liķiera Baileys;
- - sasmalcināti lazdu rieksti.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet nogatavojušos banānus, sagrieziet tos mazos gabaliņos, ielieciet bļodā un nosūtiet uz saldētavu 5-6 stundas. Banānu gabaliņiem jābūt ļoti cietiem.
2. solis
Pēc 5-6 stundām banāna gabaliņus sakuļ blenderī, līdz izveidojas bieza masa, tajā ielej glāzi piena un 3 ēdamkarotes Baileys liķiera, visu vēlreiz kārtīgi sakuļ.
3. solis
Saputoto masu lej saldējuma formiņās, katrā iesprauž kociņu. Nosūtiet to iesaldēt. Deserta sasaldēšana prasīs 10-12 stundas, tāpēc vislabāk saldējumu ievietot saldētavā uz nakti, lai nebūtu jāgaida.
4. solis
Izkausē balto šokolādi ūdens peldē. Cepiet lazdu riekstus sausā pannā, nepievienojot eļļu, sasmalciniet ļoti smalki.
5. solis
Izņemiet saldēto banānu saldējumu no ledusskapja, katru saldējumu iemērciet izkausētā baltā šokolādē, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Ielieciet to atpakaļ ledusskapī uz 15-20 minūtēm, lai šokolādes glazūra būtu stingri nostiprināta. Pēc tam jūs varat pasniegt banānu saldējumu ar riekstiem un liķieri.
