Siera bumbiņas var pasniegt kā oriģinālu uzkodu vai piedāvāt viesiem kā pirmo ēdienu uz galda, lai sasildītu apetīti. Sieri nav jāsajauc, bet katrai bumbiņai izmantojiet atsevišķas šķirnes.
Tas ir nepieciešams
- - 120 g brī siera
- - 120 g fetas siera
- - 100 g krējuma siera
- - 20 lielas vīnogas
- - 100 g mizotas pistācijas
Instrukcijas
1. solis
Pistācijas kārtīgi samaļ ar blenderi vai nazi. Visu veidu cietos sierus sarīvē uz smalkas rīves un atsevišķā traukā sajauc ar krēmveida masu.
2. solis
Iegūto siera maisījumu sadaliet vienādās, mazās porcijās. Katra vidū ielieciet vīnogas un velmējiet bumbu tā, lai auglis būtu iekšā.
3. solis
Katru bumbu sarullē ar sasmalcinātām pistācijām. Apdarei varat izmantot dekoratīvos iesmus.
4. solis
Šajā ēdienā esošās vīnogas var aizstāt ar olīvām vai olīvām, un pistāciju vietā var izmantot visus riekstus. Siera bumbiņas tiek pagatavotas ļoti ātri, tāpēc īsā laikā pagatavot vairāku veidu gardumus nebūs grūti.
