Šī uzkoda labi sader ar smalku vīnu. Tās sastāvs ir harmonisks, un to nav grūti sagatavot. Ir svarīgi apsvērt vienu lietu, uzkodu bumbiņu receptē ir zilais siers ar pelējumu, tas ir cēls, bet ne visiem patīk tā garša.
Tas ir nepieciešams
- - vīnogas - 12 lielas ogas;
- - zilais siers - 150 g;
- - valriekstu kodols - 150 g;
- - krējuma siers - 120 g.
Instrukcijas
1. solis
Dziļā bļodā apvienojiet zilo sieru un krēmveida sieru, ērtai malšanai izmantojiet dakšiņu. Tā rezultātā jums jāiegūst vienreizēja masa.
2. solis
Sasmalciniet valriekstus, graudu izmērs ir vidējs.
3. solis
Vīnogas, ja tās ir lielas, pārgriež uz pusēm, noņem sēklas. Ja izmantojat mazas vīnogas bez sēklām, dubultojiet daudzumu un uzklājiet veselu, nesagriežot.
4. solis
Veidojiet bumbiņas: atdaliet nelielu daudzumu siera masas, no tās izveidojiet kūku, centrā novietojiet vīnogas. Aptiniet siera masu ap vīnogām un izveidojiet bumbu.
5. solis
Iegremdējiet šķēles sasmalcinātos riekstos un ielieciet uz pasniegšanas trauka. Pirms pasniegšanas uzkodu bumbiņas atdzesē ledusskapī.
