Desu sviestmaize ir vidējās brokastis lielākajai daļai Krievijas pilsoņu. Vienkārši un ātri: sagrieziet maizi, sagrieziet desu - sviestmaize ir gatava. Un šis ēdiens ir kļuvis pilnīgi parasts un neinteresants. Bet ko tad, ja jūs tam pievienojat šādas sastāvdaļas, lai garlaicīga desu sviestmaize kļūtu par gardu delikatesi?
Desu sviestmaize ar zobakmens mērci
Smalki sagrieziet 50 gramus marinētu gurķu, 1 ēdamkaroti kaperu un dažus maurlokus. Sasmalcinātu ēdienu sajauc ar 200 gramiem majonēzes, pievieno 2 ēdamkarotes citrona sulas un nedaudz sāls.
Visu kārtīgi samaisa un ievieto ledusskapī uz 1 stundu. Eļļojiet maizes šķēles ar atdzesētu zobakmens mērci, virsū ielieciet plānās šķēlēs vārītu vai kūpinātu desu, izrotājiet ar zaļumiem.
Sinepju eļļas desu sviestmaize
Šī sviestmaize ir visgaršīgākā ar vārītu-kūpinātu "Cervelat" tipa desu. 200 gramus mīkstināta sviesta labi jāierīvē ar 1 ēdamkaroti saldo sinepju, nekavējoties izklājiet maisījumu uz baltmaizes šķēlītēm, uzlieciet desu uz augšu, izrotājiet ar plānām - gandrīz caurspīdīgām - citrona šķēlītēm. Alternatīvi, zem desas varat izkārtot plānu sagrieztu tomātu slāni.
Sviestmaize ar siera krēmu un desu
Sarīvē 150 gramus cietā siera; sasmalciniet 2 lielas ķiploka daiviņas ķiploku presē, smalki sagrieziet nelielu ķekaru dilles. Sajauciet rīvētu sieru, 150 gramus mīkstināta sviesta, 50 ml 20-22% tauku krējuma, dilles un ķiplokus. Ar iegūto sviestmaižu pastu izklājiet maizes šķēles, izklājiet desu, izrotājiet ar plānām gurķu šķēlītēm un dilles zariņiem.
