Aromatizēts krēms pievieno desertu ar zaļumu vai garšvielu nokrāsu - un to ir viegli pagatavot pats!
Daudzi cilvēki mīl krēmveida desertus, un tas nav pārsteidzoši: deserti ar krējumu ir ļoti garšīgi un maigi, tie vienkārši kūst uz mēles. Bet jūs varat padarīt savu iecienīto desertu vēl labāku, pirms krējuma lietošanas pievienojiet tam iecienītākās garšas nokrāsu.
Krējumu varat aromatizēt pats, un tas nemaz nav grūti. Jūs varat izmantot visu, kas jums ir, savus iecienītākos garšaugus un garšvielas. Lai to izdarītu, ielejiet krējumu nelielā katliņā, ielieciet tajā dabisko garšu, cieši aizveriet krēmu ar vāku un atdzesējiet to vairākas stundas. Jūs varat atstāt krēmu uz nakti. Krēms absorbē garšu, pateicoties tajā esošajiem taukiem. Jo treknāks krēms, jo intensīvāka būs garša.
Vēl viens veids, kā aromatizēt krējumu vai pienu, ir to sildīt ūdens vannā vai zemā siltumā, iepriekš pievienojot garšaugus vai garšvielas. Jūs varat uzglabāt aromatizētu krējumu noslēgtā traukā ledusskapī, bet pamazām smarža izzudīs.
Ko jūs varat pievienot krēmam?
Garšaugi. Piparmētru lieto ļoti bieži, taču tā nav vienīgā iespēja. Atkarībā no deserta var izmantot citronzāli, timiānu un baziliku. Interesants variants ir pāris lauru lapas.
Spice. Jūs varat pievienot vaniļu (izmantojiet pāksti), kanēļa nūjas, citrusaugļu miziņu, ingvera saknes gabaliņus.
Tēja un kafija. Lai iegūtu aromātu, krēmam pievieno dabīgu kafiju vai zaļo tēju un uzvāra kā parasti.
Rakstā ir sniegtas pamata kombinācijas, taču jūs varat nākt klajā ar savām, apvienojot tās vai eksperimentējot ar citām garšvielām vai zaļumiem. Katru reizi, kad iegūstat jaunu deserta pamatu.
