Lielākā daļa cilvēku vienkārši mīl salātus. Galu galā tie ir ne tikai ļoti vienkārši un ātri pagatavojami, bet arī neticami garšīgi un veselīgi. Šo salātu pagatavošanai izmanto gan vārītus, gan neapstrādātus dārzeņus.
Sastāvdaļas:
- 1 sīpols;
- 1 burkāns;
- Pāris olas;
- 3 kartupeļu bumbuļi;
- 2 redīsi;
- 1 ābols (labākais ir zaļš);
- majonēze un sāls.
Sagatavošana:
- Vispirms jums ir jāsagatavo dārzeņi. Lai to izdarītu, ielejiet mazgātos kartupeļus ar ūdeni un pagatavojiet bez mizas.
- Olas var ievietot arī tajā pašā pannā, kas jāvāra līdz pilnīgai pagatavošanai, piemēram, kartupeļi. Pēc tam olas un kartupeļus vajadzētu izņemt no karstā ūdens un ļaut atdzist.
- Pēc tam dārzeņiem un āboliem noņem mizu, olas arī mizo no čaumalas. Tad visas rafinētās sastāvdaļas jāsasmalcina, izmantojot rupju rīvi. Starp citu, ja sīpols ir pārāk pikants, tad to ar nazi var sagriezt mazos gabaliņos un applaucēt ar verdošu ūdeni.
- Šos gardos salātus vislabāk pasniedz porcijās. Lai to izdarītu, šķīvī ir uzstādīts pasniegšanas gredzens, un tajā kārtās salāti salāti.
- Pirmais slānis: rīvēti kartupeļi un sasmalcināti sīpoli, virsū iesmērēti ar majonēzi (to var sajaukt ar skābo krējumu proporcijā 1: 1) un pārkaisa ar nelielu sāls daudzumu.
- Otrais slānis: tam jums vajag sasmalcinātu redīsu, kas arī jāsāla un jāiesmērē ar majonēzi (mēģiniet padarīt slāņus vienādā biezumā).
- Trešais slānis: burkāni, tos var izmantot gan neapstrādātus, gan vārītus, bet vislabāk ir palikt pie pirmā varianta. Tas ir arī sālīts un pārklāts ar majonēzi.
- Ceturtais slānis: rīvēts ābols + sāls + majonēze.
- Piektais slānis (galīgais): rīvēta ola. Papildus tam jūs varat uzklāt skaistu majonēzes sietu.
Gatavos salātus varat izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai veseliem zariem. Varat arī izmantot dažādus dārzeņus, no kuriem tiek sagriezti skaisti ziedi. Šos dārzeņu salātus nedrīkst pasniegt tūlīt pēc sagatavošanas. Tas jānovieto vēsā vietā, lai tas būtu ievadīts un visi slāņi būtu rūpīgi piesātināti ar majonēzi.
