Pareiza uzturs nozīmē vienmērīgu, pakāpenisku pāreju uz diētu, kas izslēdz pārāk lielu pārtikas daļu uzņemšanu, samazina vai izvairās no "tukšo" kaloriju, ērtās pārtikas un veselībai un skaistumam kaitīgu ēdienu lietošanas.
Būtu kļūdaini uzskatīt, ka pāreja uz veselīgu uzturu noteikti ir saistīta ar rūpīgu kaloriju aprēķināšanu, pusbada stāvokli un iecienīto ēdienu noliegšanu.
Dažas vienkāršas shēmas pareizas uztura organizēšanai visas dienas garumā palīdzēs jums nesāpīgi atrast veselīgus ieradumus, kas noved pie svara normalizācijas, veselības un izskata uzlabošanās.
Brokastis
Pilnas brokastis, kas organismam piegādā enerģiju un enerģiju smadzenēm darbam, obligāti sastāv no kompleksiem ogļhidrātiem un olbaltumvielām. To piegādi var nodrošināt ar labi vārītu vai vārītu auzu pārslu, riekstu un ogu maisījuma, sulīga omlete ar dārzeņiem, musli bez cukura pievienošanas.
Nav ieteicams lietot tūlītēju putru, jo tie satur nevajadzīgas piedevas un lielu daudzumu sāls un cukura. Ja jūs patiešām vēlaties, tad rīta maltītē jūs varat atļauties jebkādus saldumus - šajā laikā tos labi absorbē ķermenis un tie neietekmē svaru.
Uzkodas pēc brokastīm
Lai pēcpusdienā nejustu izsalkumu un atbrīvotos no ieraduma "pārtvert" sviestmaizes, uzkodas ar saldu tēju ar cepumiem, šokolādi vai saldumiem, diētai jāpievieno ēdieni, lai izsalkums izskaustu ar labumu veselībai.
Šie produkti ietver riekstus, žāvētus augļus, pilngraudu maizes ar plānu biezpiena sieru ar zemu tauku saturu, 1-2 augļus, zāļu tēju, dārzeņu sulu bez sāls un cukura pievienošanas.
Vakariņas
Pusdienām vajadzētu sastāvēt no ogļhidrātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Labs variants ir griķi ar ceptiem vistas un dārzeņu salātiem. Vistu var aizstāt ar liesu gaļu, zivīm, sēnēm. Kā piedevu varat izmantot ceptus kartupeļus ar brokoļiem, brūniem rīsiem, pērļu miežiem, cietajiem makaroniem.
Neliela olbaltumvielu pārtikas daļa var kalpot kā pēcpusdienas uzkoda. Vissvarīgākais ir tas, ka šī daļa ir mazāka nekā vakariņu daļa. Arī uzkodas var sastāvēt no lēniem ogļhidrātiem: augļi ar zemu cukura saturu, lielākā daļa zaļo dārzeņu, pākšaugi.
Vakariņas
Vakariņām jābūt augstas kvalitātes olbaltumvielām un šķiedrvielām. Labākais variants būtu biezpiens ar zemu tauku saturu, olu ēdieni, vistas krūtiņa vai liellopa gaļas gabals, zaļās pupiņas, dārzeņu salāti, zaļumi.
Kad vien iespējams, konservētos pārtikas produktus ieteicams aizstāt ar lielu daudzumu sāls un etiķa ar ātri sasaldētiem dārzeņiem. Izvairīšanās no baltmaizes par labu pilngraudu miltiem bez raugiem arī palīdzēs jums attīstīt veselīgus ēšanas paradumus.
Pareiza uztura uzturā pāreja no cukura uz medu, žāvētiem augļiem vai dabīgiem saldinātājiem, piemēram, fruktozi vai stēvijas zāli, nebūs lieka.
Ja jums ir neatvairāma vēlme palutināt sevi ar kaut ko ne pārāk noderīgu - čipsi, krekeri ar aromātiskām piedevām vai kūkas ar tauku krēmu, nevajadzētu kategoriski sev liegt šo vēlmi, lai neizraisītu psiholoģisku noraidījumu no veselīgas ēšanas sistēmas.
Laiku pa laikam jūs varat atļauties "aizliegtu" produktu, ar vienīgo nosacījumu - jums nav nepieciešams uzreiz nopirkt kūkas ar kūkām, kūku vai milzīgu maisu čipsu. Neliela delikateses daļa ir pilnīgi pietiekama, lai nekaitētu jūsu veselībai un iepriecinātu sevi no iecienītās garšas.
