Salātus var pagatavot, apvienojot dažādus ēdienus. Jūs varat eksperimentēt, vai arī varat izmantot gatavas receptes. Šķiņķa salāti ir saņēmuši vispārēju atzinību un mīlestību. Ir ļoti vienkāršas receptes. Turklāt šķiņķis ir daudz lētāks nekā gaļa, un garša nav sliktāka.
Tas ir nepieciešams
-
- šķiņķis - 200-300 g;
- bulgāru pipari - 2 gab;
- svaigi tomāti 2-3 gab;
- cietais siers - 150 g;
- kartupeļi - 2 gab;
- marinēti gurķi - 1 gab;
- olas;
- svaigi šampinjoni - 200 g;
- krekeri;
- majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet vienkāršus šķiņķa un siera salātus. Paņemiet šķiņķi - 200 g, divus papriku, trīs svaigus tomātus, cieto sieru 150 g, majonēzi pēc garšas. Šķiņķi sagriež sloksnēs. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet apļos (noņemiet centru no katra apļa, lai salāti nekļūtu ūdeņaini). Nomazgājiet piparus, noņemiet kātiņu un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Paņemiet lielu apaļu salātu paplāti šādā secībā. Pirmais slānis ir šķiņķis. Eļļojiet slāni ar majonēzi. Otrais ir tomāti, virsū iesmērēti ar majonēzi. Trešais ir pipari, virsū suku ar majonēzi. Pēdējais slānis ir siers. Dekorē ar zaļumiem pēc savas gaumes.
2. solis
Pagatavojiet kārtainā šķiņķa salātus. Ņem šķiņķi - 200 g, vidējs sīpols, divas olas, 200 g svaigu sēņu, cietais siers 150 g, majonēze pēc garšas, divi kartupeļi. Šķiņķi sagriež sloksnēs. Nomazgājiet un sagrieziet šampinjonus. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pannā ar sēnēm. Vāra olas un kartupeļus un atdzesē. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, sarīvē arī olas. Ievietojiet visu paplātē šādi. Pirmais slānis ir šķiņķis, otrais ir sīpoli ar sēnēm, trešais ir kartupeļi, ceturtais ir olas un pēdējais ir siers. Starp slāņiem majonēzes slānis. Ļaujiet salātiem mērcēties apmēram trīs stundas. Trauks ir gatavs.
3. solis
Izmantojiet šādu šķiņķa un tomātu salātu recepti. Ņem: 200 g šķiņķa, 100 g balto krutonu, 2 tomātus, 100 g siera, 50 g majonēzes. Paņemiet šķiņķi un smalki sagrieziet. Sagrieziet salātu tomātus mazās šķēlēs. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Tad sajauciet visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi, un no augšas apkaisa ar krutonu.
4. solis
Izmēģiniet vienkāršu recepti: sagrieziet 200 g šķiņķa sloksnēs, pievienojiet sasmalcinātu marinētu gurķi, dažus sasmalcinātus sīpolus un divas vārītas olas. Eļļojiet visu ar majonēzi. Dekorē ar zaļumiem.
