Šāds ēdiens kā shawarma ir ieguvis lielu popularitāti. Jūs to varat iegādāties visos kioskos, taču neviens precīzi nezina sastāvdaļas, kas tika izmantotas šawarmas pagatavošanai. Tāpēc es jums pastāstīšu, kā pagatavot garšīgu šavarmu tikai 20 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - lavašs;
- - cietais siers;
- - vistas krūtiņa;
- - sālīti gurķi;
- - tomāts;
- - Ķīnas kāposts;
- - majonēze;
- - dārzeņu eļļa;
- - kečups;
- - sinepes;
- - garšvielas;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet visas iepriekš minētās sastāvdaļas.
2. solis
Paņemiet divas vistas krūtis, katrai apmēram 350 gramus, un marinējiet tās, berzējot garšvielas pāri krūtīm.
3. solis
Sildiet eļļu pannā un apmēram 8 minūtes sautējiet sagatavotās vistas krūtis katrā pusē apmēram 8 minūtes.
4. solis
Ļaujiet krūtīm atdzist un pēc tam sagrieziet to šķēlēs.
5. solis
Sagrieziet kāpostus mazās sloksnēs. Jums vajadzēs apmēram 150 gramus no tā.
6. solis
Tagad sagrieziet 100 gramus marinētu gurķu gareniski 4 daļās. Noņemiet tomāta cieto vidu un sagrieziet plānos pusgredzenos.
7. solis
Uz rupjas rīves sarīvē 150 gramus cieta siera.
8. solis
Lai pagatavotu mērci, bļodā apvienojiet majonēzi, kečupu un sinepes. Šo masu labi samaisa.
9. solis
Tagad jūs varat sākt vākt shawarma. Jums būs nepieciešamas 4 pitas maizes, lai pagatavotu 4 porcijas šavarmas. Izritiniet pitas maizi un centrā ielieciet kāpostus un vistas krūtiņu, virsū ielieciet tomātus un gurķus, pārlejiet visu ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
10. solis
Aptiniet pita maizi rullītī, ievelkot malas tā, lai pildījums neizlīst un mērce neizlīst. Tādā pašā veidā pagatavojiet vēl 3 shawarma porcijas.
11. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep šawarmu tajā apmēram 5 minūtes.
