Shawarma ir austrumu ēdiens ar pikantu un asu garšu. Šādu uzkodu ir viegli pagatavot mājās, savukārt jebkurus produktus var ietīt pita maizē, pamatojoties uz individuālajām garšas vēlmēm. Saskaņā ar piedāvāto recepti shawarma ir smaržīgs, ar pikantu garšu un sulīgu.
Tas ir nepieciešams
- - plāna pitas maize - 3 gabali;
- - vistas gaļa - 500-800 grami;
- - zaļie salāti - pēc garšas;
- - marinēti gurķi - 6 kornišoni vai 3 parastie;
- - korejiešu burkāni - pēc garšas;
- - tomāti - 2 gabali;
- - majonēze - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vistu sagriež mazos gabaliņos. Ērtības labad ieteicams ņemt fileju.
2. solis
Cepiet vistu pannā līdz zeltaini brūnai, pagaidiet, līdz tā atdziest. Pēc cepšanas gaļu vēlams kādu laiku atstāt nosegtu (20-30 minūtes). Tas saglabās sulīgumu.
3. solis
Sasmalciniet gurķus smalki. Vēlams izvēlēties ķirbjus, tie ir pikantāki.
4. solis
Pēc mizas noņemšanas sasmalciniet tomātus. Lai to izdarītu, dārzeņus applaucē ar verdošu ūdeni.
5. solis
Pēc tam jūs varat turpināt iesaiņot šavarmu. Ja lavašs ir liels, ieteicams to sadalīt daļās.
6. solis
Virsū ar plānu kārtu vienmērīgi izklāj majonēzi, izklāj salātu lapas (ja vēlaties, tās var iepriekš sasmalcināt).
7. solis
Pēc tam sadaliet sasmalcinātus gurķus un tomātus. Uz augšu ielieciet korejiešu burkānus. Pēdējās daudzums jāizvēlas, pamatojoties uz garšas vēlmēm, jo produkts ir diezgan pikants. Ieteicams izvairīties no pārmērīgas sulas saskares ar pita maizi. Pretējā gadījumā tas var saplēst.
8. solis
Pēdējā kārta ir atdzesēta vistas gaļa. Vienmērīgi izklājiet to uz pildījuma. Pēc izvēles jūs varat papildus ieeļļot pildījumu ar majonēzi.
9. solis
Pita maizi uzmanīgi iesaiņojiet, salieciet malas, lai saturs neizkristu. Pēc tam gatavo šavarmu silda mikroviļņu krāsnī līdz karstumam. Trauku nekavējoties pasniedz.
