Shawarma ir diezgan viegli pagatavojams ēdiens, ko var izmantot gan kā uzkodu, gan kā pilnvērtīgu jebkura galda elementu. Sastāvdaļas, kas jums nepieciešamas, lai to padarītu, ir viegli atrodamas gandrīz katrā veikalā. Shawarma pagatavošana prasīs tikai dažas minūtes laika. Galvenais šajā biznesā ir tikai rokas pasniegšana un kulinārijas pamatprasmes.
Tas ir nepieciešams
- - armēņu lavašs
- - vistas krūtiņa
- - tomāti
- - gurķi
- - korejiešu burkāns
- - kečups
- - majonēze
- - salātu lapas
- - sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Mēs uzņemam armēņu lavashu, nogriežam nepieciešamo daudzumu. Tad ieeļļojiet to ar šādu mērci: sajauciet 2 ēdamkarotes majonēzes un 1 ēdamkaroti kečupa, pievienojiet nedaudz sāls. Iegūto maisījumu vienmērīgi sadaliet pa pitas maizi, izvairoties no pārmērīgas ūdeņainības.
2. solis
Mēs sagriež tomātus un gurķus. Vislabāk ir sasmalcināt gurķus kubiņos un tomātus mazos ķīļos. Pēc tam uz armēņu lavaša izklājiet gurķu-tomātu salātus, sadalot to vidū apakšā.
3. solis
Tālāk mēs paņemam korejiešu burkānus un arī uzliekam uz pitas maizes tajā pašā vietā, kur atrodas gurķi un tomāti. Lai iegūtu sulīgāku garšu, pievienojiet nedaudz majonēzes.
4. solis
Tad izklāj smalki sagrieztu vistas krūtiņu. Pirmkārt, jums to vajag vārīt, atdzesēt un sagriezt kubiņos vai ar rokām saplēst mazos gabaliņos. Lai iegūtu vairāk apmierinošas shawarma, jūs varat arī apcept gaļu.
5. solis
Visām sastāvdaļām virsū liek dažas salātu lapas. Tas padarīs garšu intensīvāku un dabiskāku.
6. solis
Visas sastāvdaļas ir izliktas uz pitas maizes, atliek tikai savīt šavarmu un nedaudz apcept malas. Lai iesaiņotu mūsu trauku, vispirms mēs saliekam shawarma kreiso un labo malu, pēc tam mēs sākam to pagriezt no apakšas. Tālāk jums ir jāuzliek shawarma uz iepriekš uzkarsētas pannas, un, pirmkārt, jums nedaudz jācep savienojums, lai ēdiens nākotnē nesadalītos. Kad viena puse ir nedaudz sadedzināta, pagrieziet to uz otru. Pēc tam izņemiet pitas maizi no krāsns, ļaujiet tai nedaudz atdzist. To var pasniegt gan kārtīgi, gan ar dažādām mērcēm un zaļumiem.
