2013. gada 15. un 16. jūnijā Ermitāžas dārzā ietvertā pastaiga pa rosīgo pilsētu var tikt pārvērsta par mini ceļojumu apkārt pasaulei. Šādu unikālu iespēju nodrošinās pasaules pārtikas un ceļojumu festivāls "Apkārt pasaulei", kas Maskavā notiks jau trešo reizi.
Tas ir nepieciešams
Festivāla biļete
Instrukcijas
1. solis
Tradicionāli festivāls, ko organizē žurnāls Vokrug Sveta, tiks sadalīts pēc vairākiem kritērijiem - ģeogrāfiski, tematiski un funkcionāli.
2. solis
Šķīvī
3. solis
Milzīga sadaļa, kas veltīta dažādu valstu kulinārijas atkarībām. Festivāla gastronomiskā programma šogad ir ievērojami paplašinājusies. Eiropa, Amerika, Āzija un Āfrika tiks pārstāvētas vēl daudzveidīgāk un plašāk.
4. solis
Eiropā jūs varat atrast gan zīmola Pie Point pīrāgus: vistas kariju, trušu ar saulē kaltētiem tomātiem, ābolu, ķiršu, aprikožu pīrāgu ar mandeļu krēmu un Osteriadella Piazza Bianca picu, kas ir festivāla jaunpienācēja, visās tās dažādajās iespējās.. Visticamāk, auditorijas iemīļotais būs blakus esošais saldējuma ražotājs. Papildus plašajam garšu klāstam - sākot no zemeņu ar krējumu līdz pārošanai ar rumu un melleņu ar lakricu - viņš piedāvās neparastu porciju. Deserti ir veidoti kā ikonu varoņi: Dārts Vaders, Merilina Monro, Če Gevara.
5. solis
"Ļoti mājas kafejnīcā" - tradicionālā okroshka un limonāde. Bet tā vietā, piemēram, jūs varat dzert kvasu "Kružki un mucas", kas arī pirmo reizi tika prezentēts festivālā "Apkārt pasaulei". Lai izmēģinātu firmas kokteiļus un limonādes, varat iegriezties Ziemeļamerikas sektora bārā Mendeļejevs. Āziju pārstāvēs kilometru garumā krāsainas nūdeles un vjetnamiešu virtuve.
6. solis
Lielas cerības tiek liktas uz festivāla jaunpienācēju, kas sākotnēji ir no Āfrikas - Libānas restorānu "Beirut". Šeit viņi pasniegs to, kas sola ne tikai pārsteigt ar garšu, bet arī papildināt vārdu krājumu: tabuli (salāti ar dārzeņiem, piparmētru un vārītiem kviešiem), kebbe (ceptas gaļas bumbiņas), sambusiki (pīrāgi ar sieru, spinātiem un gaļu), mtabbal (baklažāni ar tahini) un daudz ko citu.
7. solis
Mīļākie vasaras gardumi svaigā gaisā atradīsies "BBQ" zonā. Regulāri festivāla viesi gandrīz visos ģeogrāfiskajos apgabalos satiks gastronomijas hitus, kurus papildina jauni nosaukumi. Netiks ignorēti arī veģetārieši: restorāns Jagannat festivāla Āzijas daļā jūs cienās ar sabji, firmas paella, Goa salātiem, dārzeņu samosas, horenso un citiem.
8. solis
Un pēc maltītes būs lietderīgi atgriezties Ziemeļamerikas ēdienkartē, kuru plaši pārstāv košļājamās gumijas ar visneticamākajām gaumēm: sākot no alus un zemesriekstiem, beidzot ar hotdogu, vasabi un Dr. Pipari.
9. solis
Objektīvā
10. solis
Pasaules pārtikas un ceļojumu festivālā "Apkārt pasaulei" notiks daudzas izrādes un dejas, meistarklases, apmācības un pat fotoattēlu konkurss. Tie, kas savus fotoattēlus ievietojuši festivāla stenda fonā sociālajos tīklos, saņems organizatoru balvas.
11. solis
Šogad festivālu apmeklēs leļļu teātris Nikolajs Zikovs. Teātra izrādes un dažādas meistarklases citās Ermitāžas dārza vietās neļaus bērniem garlaikoties.
12. solis
Festivāla deju zonā skanēs dažādu reģionu ritmi. Būs tradicionāls Latīņamerikas karnevāls, meistarklases no svinga deju skolas. Publikas priekšā tiks izplatīta arī break-dance platforma. "Āfrikā" viesi atradīs rituālas dziesmas un dejas "Kilimandžaro", austot afrikāņu bizītes un meistarklases no Austrumu profesionālās dejas līgas. Āzijā būs iespējams saņemt padomus par džotišu astroloģiju un metaforiskām kartēm.
13. solis
Redakcijas virtuve
14. solis
Atsevišķā blokā notiks meistarklases no vadošajām kulinārijas programmām (Deniss Krupenya gatavos jūras veltes zupu un wontons, bet Vasilijs Emelianenko gatavos salātus ar Burgundijas gliemežiem). Spāņu pavārgrāmatas autors Horhe de Anhels Moliners iesaka pagatavot gazpacho ar zemenēm. Turklāt būs iespējams pētīt Indijas virtuvi, darba ar garšvielām smalkumus un ajūrvēdas principus.
