Neskatoties uz milzīgo maizes daudzumu veikalā, ir grūti atrast patiesi gardu maizi. Tās ražotāji cīnās par daudzumu, nevis par kvalitāti. Daudzi cilvēki domā par iespēju cept maizi mājās, vienlaikus šauboties, vai tā ir izdevīga darbība.
Mājas maizes plusi
Nevar teikt, ka mūsdienu maizes ražotāji to gatavo no produktiem ar izcilu garšu un dabīgām sastāvdaļām. Cik tam pievienotas krāsas, garšas un konservanti! Gatavojot maizi mājās, varat būt pārliecināts, ka jūsu ģimene patērē dabīgu produktu.
Turklāt jūsu pašu maizes priekšrocība ir ietaupīt naudu. Nauda, ko jūs iztērējat, pērkot produktus maizes pagatavošanai, atmaksāsies ar procentiem. Pēc ekspertu domām, pusi naudas iztērē maizei mājās, nevis jau gatavā produkta iegādei.
Atcerieties, ka neatkarīgi no pagatavošanas metodes gatavu maizi ieteicams uzglabāt vismaz 36 - 60 stundas. Tiek uzskatīts, ka pēc tam tas sāk zaudēt savas derīgās īpašības.
Mājās maizi var cept no visdažādākajiem miltiem: rīsiem, kukurūzas, rupjiem, rudziem vai griķiem. Katru nākamo maizi var pagatavot pēc individuālām receptēm, vienlaikus izmantojot jebkuras piedevas: riekstus, sieru, medu, sezama sēklas un kokosriekstus. Cik daudz cilvēku tas var pārsteigt un palutināt!
Gatavojot maizi, jūs vienmēr varat garantēt produkta tīrību. Bieži vien, cepot maizes veikalā, ražotāji to transportē un uzglabā, neievērojot sanitāros un higiēniskos standartus.
Mājas maizes pagatavošanas metodes
Viena no pašmāju maizes iespējām ir tās cepšana cepeškrāsnī. Šajā gadījumā jums būs personīgi mīcīt mīklu no nepieciešamajām sastāvdaļām, vienu vai divas reizes dodiet mīklai iespēju nākt klajā. Tikai pēc tam mīklu būs iespējams ievietot veidnē un nosūtīt uz krāsni. Ja krāsns nav, mikroviļņu krāsns to var viegli nomainīt. Bet izpildes procedūra no tā nav vienkāršota.
Ir daudz vienkāršāka iespēja. Tas ir nopirkt maizes ražotāju. Pērkot šādu izgudrojumu, noteikti saņemsiet dāvanā recepšu grāmatu.
Papildus maizes pagatavošanas receptēm tajā ir receptes ievārījuma, jogurta, mīklas pelmeņiem, klimpu un pīrāgu pagatavošanai. To visu gatavo arī maizes gatavotājā.
Protams, sākotnēji šajā biznesā būs jāiegulda noteikta naudas summa. Pēc profesionāļu aplēsēm, mājās pagatavota maize četru cilvēku ģimenei atmaksāsies gada laikā. Bet visu šo laiku ģimene patērēs garšīgu veselīgu produktu. Maizes ražotāja priekšrocības ietver faktu, ka tas neprasa mīcīt mīklu ar savām rokām. Viss, kas jums jādara, ir jāaizpilda ar nepieciešamo pārtikas daudzumu un jānospiež nepieciešamās pogas. Un tiklīdz maize ir pagatavota, izņemiet to no turienes.
