Karstvīns ir garšīgs un sildošs dzēriens, kas pagatavots uz sarkanvīna bāzes. Neskatoties uz to, ka restorānos un kafejnīcās tas ir diezgan dārgs, mājās to var izdarīt ļoti vienkārši, ātri un ar budžetu. Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot dzērienu, kas būs ideāls vakara rotājums!
Tas ir nepieciešams
- - pudele sarkanā pussausā vīna
- - Citronu
- - 0,5 litri stipras melnās tējas
- - Cukurs
- - Garšvielas pēc garšas
- - augļi pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Atveriet vīna pudeli. Nav nepieciešams iegādāties ļoti dārgu dzērienu, jo tā garšu tik un tā maskēs pārējās sastāvdaļas. Šī recepte ir ideāli piemērota pat tiem, kuri ir iegādājušies vīnu, kuru nevar dzert bez saraušanās. Ir svarīgi, lai jūs ar viņiem neindētu sevi.
Pudeles saturu ielej katliņā un ieslēdz uguni. Pievienojiet vīnam dažas ēdamkarotes cukura. (Ja vīns ir sauss, vēlams palielināt daudzumu). No garšvielām jābūt klāt kanēlim un krustnagliņām, kas šajā dzērienā ir klasiskas. Tomēr, ja esat kardamona, muskatrieksta, ingvera vai fenheļa cienītājs, varat pievienot arī tos. Ir nepieciešams izmantot tā sauktās "siltās" garšvielas, kas lieliski derēs pie vīna. Pievienojiet tos arī un visu kārtīgi samaisiet.
2. solis
Ir ļoti svarīgi neļaut karstvīnam vārīties, pretējā gadījumā vīns tiks sabojāts. Tiklīdz uz virsmas sāk parādīties mazi burbuļi, kas norāda uz sasilšanu līdz augstai temperatūrai, katliņā ielejiet puslitru tējas, kas iepriekš pagatavota atsevišķā traukā. Izmantojiet melnu, nearomatizētu tēju, vēlams, brīvu lapu tēju.
Citronu vajadzētu sagriezt divās daļās. Vienu taisni ar rokām saspiediet pannā, otru sagrieziet šķēlēs un iemetiet pannā. Vēlreiz samaisiet.
3. solis
Kad šķidrums ir atkārtoti uzsildīts un ir gandrīz tuvu vārīšanās temperatūrai, izslēdziet uguni. Pārklājiet brūvējumu ar vāku un ļaujiet tai dažas minūtes svīst.
Kamēr karstvīns "sasniedz", sagrieziet mazos gabaliņos ābolu, apelsīnu vai citus jums patīkamus augļus. Ielejiet dažas tējkarotes šo augļu salātu glāzēs. Tradicionāli karstvīns tiek pasniegts īru valodā - caurspīdīgās stumbra glāzes ar ērtu rokturi sānos, bet, ja nav īru, varat izmantot jebkuru ēdienu.
Ielejiet dzērienu glāzēs, izmantojot kausu. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt glāzi ar citrona ķīli vai ievietot kokteiļa mēģeni.
