Mutes dzirdinoši kokteiļi, kuru pamatā ir augļi, ogas vai dārzeņi, ir lielisks dienas sākums. Biezais dzēriens uzmundrina, uzlabo garastāvokli un nodrošina pareizo kaloriju daudzumu. Jūs varat dažādot klasiskās receptes, pievienojot savas iecienītās sastāvdaļas.
Brokastu smūtijs: galvenie ieguvumi
Angļu vārdam smoothie (izrunā "smoothie") nav precīza tulkojuma. Tas nāk no īpašības vārda gluda (mīksta, samtaina). Šāds apraksts lieliski raksturo biezu, veselīgu un garšīgu dzērienu, kura pamatā ir ogas, augļi vai dārzeņi, kam bieži pievieno pienu, ledu, minerālūdeni un citas sastāvdaļas.
Smūtijus var izmantot kā pēcpusdienas uzkodas vai desertu, taču tie ir īpaši izdevīgi brokastīs. Dzēriens ir diezgan kaloriju un barojošs, savukārt tas viegli uzsūcas un ātri sāk gremošanas procesus. Pat diētu ievērotājs no rīta var atļauties saldus augļus. Visas saņemtās kalorijas ātri sadedzina, neizraisot lieko mārciņu uzkrāšanos. Turklāt šāda vitamīnu uzlāde nodrošina lielisku garastāvokli un augstu sniegumu visas dienas garumā. Trauku sagatavo tikai dažās minūtēs. Brokastu kokteiļa receptes varat atrast pavārgrāmatās, taču tās viegli varat izdomāt pats, izvēloties un apvienojot iecienītākos augļus.
Banānu smūtijs
Vieglākais variants vieglu un barojošu brokastu pagatavošanai. Saldie banāni dzērienam piešķir maigumu un bagātību. Lai iegūtu kontrastu, pievienojiet skābu komponentu - piemēram, sulīgu kivi.
Notīriet lielu nogatavojušos banānu, sadaliet gabaliņos un ievietojiet blenderī. Pievienojiet kivi šķēles bez mizas, ielejiet 100 ml jogurta ar zemu tauku saturu. Tiem, kas dod priekšroku saldākam dzērienam, jūs varat aromatizēt maisījumu ar 1 tējk. šķidrs medus. Visu sakuļ līdz viendabīgumam un ielej glāzēs. Pasniedz ar bieziem salmiem.
Ogu smūtijs
Ziemā vai pavasarī šādu desertu gatavo, pamatojoties uz saldētām ogām. Sastāvdaļas var variēt pēc garšas.
100 g saldētu aveņu un mellenes sajauc blenderī ar 1-2 tējk. šķidrs medus. Iegūtajam biezenim pievieno 1 ēdamkarote. l. sasmalcinātu ledu, samaisa un ielej augstās glāzēs. Katru porciju pārkaisa ar maltu kanēli un nekavējoties pasniedz.
Vitamīnu pārslu dzēriens
Recepte satur ogas, kas piesātinātas ar C vitamīnu. Pievienojot nelielu daudzumu auzu, kviešu vai rudzu pārslu, dzēriens kļūs barojošāks.
Sajauciet tasi mazgātu un žāvētu sarkano jāņogu ar tādu pašu daudzumu ērkšķogu. Ogas sakuļ blenderī līdz vienmērīgai, kopā ar nedaudz sasmalcinātu ledu un medu. Ielejiet dzērienu glāzēs, katru porciju apkaisa ar pārslām.
Zemeņu ķiršu smūtijs ar šokolādi
Šī opcija ir lieliski piemērota svētdienu brokastīm. Dzēriens izrādās garšīgs un neparasts, un kaloriju saturs ir normālā diapazonā.
Blenderī ievieto 100 g svaigu zemeņu un 200 g saldētu ķiršu bez kauliņiem. Pievieno 100 g vaniļas saldējuma, 50 g rīvētas tumšās šokolādes un 0,5 tējk. kanēļa pulveris. Maisījumu sakuļ līdz viendabīgai masai un ielej augstās glāzēs. Šis kokteilis ir īpaši garšīgs ar sausiem cepumiem vai krekeriem.
Zaļais kokteilis
Veselīga dzīvesveida cienītājiem patiks ābolu un seleriju detoksikācijas variants. Dzērienam ir patīkama saldena garša, tas atsvaidzina, uzmundrina, piesātina ķermeni ar vitamīniem.
Notīriet nogatavojušos banānu un 2 sulīgus zaļus ābolus, sagrieziet augļus ķīļos un ievietojiet blendera traukā. Pievienojiet 2 selerijas kātiņus, sasmalcinātus gabaliņos, un nedaudz spinātu lapu. Visu sakuļ, ielej 100 ml minerālūdens un atkal samaisa. Pasniedziet garās glāzēs ar bieziem salmiņiem.
