Tējai ar garšvielām ir izsmalcināta garša un bagātīgs aromāts. Tas sasilda, uzlabo garastāvokli un pat liek justies labāk. To pagatavot mājās nemaz nav grūti.
Tas ir nepieciešams
- - melnā tēja, liela lapa, 2-3 ēdamk. karotes;
- - malts kanēlis, 2-3 gr.;
- - zvaigžņu anīss, 1 gabals;
- - malts žāvēts ingvers, 2-3 gr.;
- - krustnagliņas, 2-3 gab.;
- - safrāns, baltie pipari pēc garšas, bet nav nepieciešami;
- - ūdens, 300-400 ml.
Instrukcijas
1. solis
Vārīts ūdens. Ātrākais veids, kā to izdarīt, ir elektriskā tējkanna.
2. solis
Kamēr ūdens uzsilst, paņemiet jebkuru piemērota lieluma tējkannu un ielejiet tajā tēju. Labāk ir dot priekšroku izvēlētiem liellapu lapām, tomēr ekstremālos gadījumos iet arī graudaini, bet garša nebūs tā labākā.
3. solis
Pēc tam pievienojiet garšvielas tējai pēc garšas. Garšvielu daudzumu var un pat ir jāmaina, lai iegūtu ideālas garšas tēju. Varat arī noņemt vai, gluži pretēji, pievienot dažas garšvielas, eksperimentēt ar kombinācijām. Kopumā iztēles lidojums ir neierobežots. Vai arī jūs varat pieturēties pie standarta receptes, tā ir pārbaudīta laikā. Kanēlis piešķir tējai brīnišķīgu garšu un aromātu, ingvers pievieno vieglu piparu kukurūzu un sasilda, krustnagliņas un zvaigžņu anīss piešķir izsmalcinātību, un, ja jūs pievienojat vērtīgu safrānu un nedaudz balto piparu, jūs praktiski iegūsit slaveno Indijas masala tēju, kas ir populāra Indija un tās robežas daudzus gadus.
4. solis
Pēc visu sastāvdaļu aizpildīšanas jūs varat tās piepildīt ar ūdeni. Bet ne gluži verdošs, bet nedaudz atdzisis, 80-90 grādi pēc Celsija. Tad aizveriet tējkannas vāku, aptiniet to ar dvieli un ļaujiet tai sēdēt 10-15 minūtes.
5. solis
Tas ir viss, jūs varat droši ielej tēju ar garšvielām tasītēs un izbaudīt burvju garšu. Šī tēja labi sader ar pienu vai krējumu, tos pievieno pēc garšas. Tējai labāk pasniegt vieglus biezpiena desertus vai zefīrus.
