Daudzi cilvēki ir pārsteigti, dzirdot kombināciju "burkānu kūka". Bet to atliek tikai nobaudīt, un jūs teiksiet, ka dzīvē nav nekā garšīgāka. Burkāni pievieno kūkai sulīgumu, saldumu un izskatās kūkā ļoti jauki. Un tajā esošā karotīna priekšrocības diez vai var pārvērtēt. Kūkas recepte ir ļoti vienkārša. Rezultātā jūs iegūsiet garšīgu veselīgu desertu, kas var iepriecināt jūsu draugus un mīļotos jebkurā gadījumā.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g burkānu;
- - 250 g riekstu;
- - 2 ēdamkarotes rīsu cietes;
- - 2 ēdamkarotes miltu;
- - pus citrona miziņa un sula;
- - tējkaroti cepamā pulvera;
- - ēdamkarote jebkura aromātiska spirta;
- - 5 olas;
- - 3 ēdamkarotes cukura;
- - pūdercukurs vai putukrējums.
Instrukcijas
1. solis
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Pēc tam žāvētos riekstus kafijas dzirnaviņās sasmalcina līdz ļoti smalkam stāvoklim. Tos var arī sasmalcināt ar rullīti, ievietot somā un ietīt dvielī. Jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums patīk.
2. solis
Lai lielā bļodā apvienotu zemesriekstus, rīvētus burkānus, rīsu cieti, pilngraudu miltus, miziņu un pusi citrona sulu. Rūpīgi samaisiet maisījumu, pievienojiet tējkaroti cepamā pulvera un ēdamkaroti jebkura aromātiskā spirta.
3. solis
Atdaliet dzeltenumus no olu baltumiem. Dzeltenumus un cukuru noslaucīt līdz gaišam, krēmīgam. Dzeltenumus ielej mīklā un viegli maisa.
4. solis
Pēc tam sakuļ baltumus, pievieno mīklai un kārtīgi samaisa. Pateicoties olbaltumvielām, masa kļūs mitra, mīksta un gaisīga. Tomēr vislabāk ir nemaisīt mīklu pārāk ilgi, lai saglabātu skābekli, kas pievienots saputotajiem olu baltumiem.
5. solis
Ievietojiet cepampapīru cepšanas traukā un notīriet ar dārzeņiem vai sviestu. Mīklu sadaliet formā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem četrdesmit minūtes. Pirms pasniegšanas dekorējiet burkānu kūku ar cukura pulveri vai citrona glazūru vai putukrējumu. Labu apetīti!
